Frutta con fonduta di cioccolato
INGREDIENTI
Mele
Ananas
Fichi Secchi
Datteri
Burro 100 G
Cacao 50 G
Cioccolato Spezzettato 100 G
Fecola 30 G
Latte 300 G
Panna 200 G
Zucchero 100 G
PREPARAZIONE
1.
Sciogliere il burro con lo zucchero, poi unire il cioccolato spezzettato.
farlo fondere, poi incorporare il cacao, la fecola diluita con 100 g di latte, la panna e il latte rimasto
2.
Su fuoco bassissimo far sobbollire e addensare la fonduta.
poi metterla sul fornellino acceso in tavola e servirla con la frutta mista, da intingere.
