Zabaglione Al Marsala
INGREDIENTI
Uova 4
Vino Marsala 1 Bicchiere
Zucchero 6 Cucchiai
PREPARAZIONE
1.
Montate i rossi delle uova con lo zucchero, e frullate a parte i bianchi a neve
2.
Dopo aver effettuate queste operazioni, mescolate ai rossi il marsala ed incorporatevi poi delicatamente i bianchi, in modo che non si smontino.
