Ananas Alla Fiamma
INGREDIENTI
Ananas Da 1000 G Circa 1
Brandy 1 Bicchiere
Burro 20 G
Chiodi Di Garofano 2
Zucchero 50 G
PREPARAZIONE
1.
Pulire l'ananas e tagliarla a fette di circa 1 cm
2.
Far sciogliere il burro in una padella, unirvi i chiodi di garofano e le fette di ananas
3.
Spolverizzare di zucchero e lasciare insaporire, girando delicatamente
4.
Versare metà del brandy e lasciare evaporare
5.
Aggiungere il rimanente brandy, fiammeggiare e servire subito.