Torta Di Fichi
INGREDIENTI
Burro
Farina 300 G
Fichi Freschi 600 G
Lievito 1 Bustina
Limone (buccia Grattugiata) 1
Uovo 1
Vino Marsala 1 Bicchiere
Zucchero 3 Cucchiai
PREPARAZIONE
1.
Pulite con un canovaccio i fichi (che non devono essere troppo maturi), tritateli finemente con la loro buccia e metteteli in una terrina
2.
Aggiungete la farina, lo zucchero, l'uovo e la scorza grattugiata del limone.
amalgamate con cura unendo anche il Marsala e, per ultimo, il lievito
3.
Mescolate a lungo fino ad ottenere una pasta morbida e omogenea
4.
imburrate una teglia, versate il composto e mettete in forno caldo per 45 minuti.
