Gamberoni al guazzetto
INGREDIENTI
700 gr di gamberoni
1 limone
2 spicchi d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
1 cipolla
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 peperoncino essiccato
vino bianco
sale q.b.
PREPARAZIONE
Preparazione
Fate soffriggere in una padella antiaderente l'aglio, la cipolla, l'olio e il peperoncino.
Versate i gamberoni e lasciateli cuocere per circa 10 minuti, aggiungendo un po' di sale.
Versate il vino bianco e fatelo evaporare.
successivamente aggiungete il succo di limone.
Spolverizzate con del prezzemolo tritato e servite caldo.
