Quiche al salmone e broccoli
INGREDIENTI
1 confezione di pasta brisè
2 filetti di salmone
500 g di broccoli
100 ml di panna
2 uova
100 g di parmigiano
Sale q.b.
Pepe q.b.
PREPARAZIONE
Preparazione
Fai lessare i broccoli al dente.
Versa in una ciotola la panna le uova e il parmigiano e amalgama bene.
Taglia i filetti di salmone a cubetti e uniscili agli altri ingredienti.
Quando si saranno raffreddati, aggiungi i broccoli e insaporisci a piacere con sale e pepe.
Fodera una teglia con la pasta brisee e versa il composto.
Inforna a 180° per circa 30 minuti.
