Bocconcini al salmone e gamberetti
INGREDIENTI
4 sfilatini ai cereali
200 g di salmone affumicato norvegese
150 g di gamberetti
1 pomodoro
Insalata q.b.
200 g di formaggio fresco spalmabile
Erba cipollina q.b.
PREPARAZIONE
Preparazione
Scalda e fai tostare gli sfilatini in forno a 180° C per 10 minuti circa.
Intanto trita l'erba cipollina, uniscila al formaggio e mescola fino a formare una crema.
Fai saltare i gamberetti in padella con un filo d'olio.
Taglia il pane a metà e spalma il formaggio, disponi il salmone, i gamberetti e l'insalata.
Taglia il pomodoro a fettine, aggiungilo alla preparazione e chiudi il bocconcino con il pane.
