Caprese con La Zizzona Di Battipaglia
INGREDIENTI
Mozzarella di bufala
2 pomodorini
2 foglie di basilico
Sale e pepe
Olio extravergine d?oliva
PREPARAZIONE
Benvenuti e ben ritrovati nella mia cucina italiana, oggi vi farò una Caprese con una mozzarella di bufala davvero fantastica, la Zizzona di Battipaglia, un prodotto italiano di altissima qualità!
In un piatto tagliate la mozzarella a fette, aggiungete due pomodorini tagliati a metà e qualche foglia di basilico.
Condite con sale, pepe e olio extravergine d?oliva.
Questo prodotto fresco, a differenza degli altri prodotti confezionati, va conservato in frigorifero nella sua acqua per un massimo di 4 o 5 giorni.
Prima di consumare la mozzarella, bisogna tirarla fuori dal frigo 3 o 4 ore prima per assaporarne di più il gusto.
