Pasta alla Carbonara
INGREDIENTI
200 gr di spaghetti
70 gr circa di pancetta
2 uova
pecorino o parmigiano
sale,pepe q.b.
olio e.v.o
PREPARAZIONE
La pasta alla carbonara!
Un classico piatto della tradizione italiana, buonissimo e semplicissimo da realizzare!
Saliamo l?acqua,caliamo gli spaghetti.
Sgusciamo le uova e condiamole con pecorino o parmigiano, olio, pepe.
In una padella con un filo d?olio facciamo rosolare la pancetta.
Scoliamo la pasta ed aggiungiamola in padella.
Una volta ben amalgamato, inseriamo alla pasta l?uovo, spegnendo il fuoco ed amalgamiamo molto velocemente.
Gli spaghetti sono pronti!
Buon appetito!