Crema diplomatica

Da Barbato-come si fa (Link originale)

INGREDIENTI

400 gr di crema pasticcera
250 ml di panna da montare

PREPARAZIONE

Oggi prepareremo la crema diplomatica, una delle creme di base in pasticceria!
Seguite la mia videoricetta per scoprire come si realizza!
Montiamo la panna senza aggiungere lo zucchero e andiamo ad incorporarla alla crema pasticcera, poco alla volta, mescolando con una frusta dal basso verso l?alto.
La crema è pronta!
Ottima per guarnire le vostre torte!