Salse E Sughi-Burro al sapore di mare

INGREDIENTI

Ingredienti
1 cu Bottarga
125 g Burro

PREPARAZIONE

Preparazione Lavorate 125 g di burro morbido con un cucchiaio di bottarga in polvere.
Formate un cilindro, avvolgetelo in carta d'alluminio e fate rassodare in frigo.
Usatelo sulle tartine, per condire la pasta o per legare sughi di pesce.

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