Ricetta antipasto di bresaola, facile facile, buono buono
INGREDIENTI
Ingredienti:
200gr di bresaola
50gr di formaggio parmigiano a scaglie
rucola fresca
olio extravergine
succo di limone
PREPARAZIONE
Preparazione:
lavate molto bene la rucola e spezzettatela.
In un ampio piatto da portata sistemate le fettine di bresaola a raggiera, al centro sistemate le scaglie di formaggio e la rucola.
Irrorate con un filo d’olio d’oliva extravergine e condite con del succo di limone.
Potete accompagnare il piatto con fette di pane casareccio.
Vino consigliato:
rosso Aquileia Doc del Friuli