Facaccine di patate

INGREDIENTI

INGREDIENTIper 12-14 focaccine:
- 4 patate di media dimensione
- qualche cucchiaio di latte
- 1 uovo

- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- sale

PREPARAZIONE

PREPARAZIONE Lessa le patate al vapore, poi sbucciale e schiacciale.
Fai raffreddare la purea in una ciotola e unisci l’uovo, il latte e una presa di sale:
mescola gli ingredienti con cura.
Con le mani umide forma delle palline schiacciate e adagiale su una teglia rivestita da carta da forno.
Spolvera le focaccine con i semi di sesamo e cuoci nel forno pre-riscaldato a 180°C fino a doratura, rigirandole a metà cottura.
Puoi servirle calde, tiepide o fredde, accompagnate da qualche salsa di tuo gradimento.

Image