Kugelhopf di zucca e patate dolci

Da Dal Mondo (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti: per 18 dolcetti
300 gr di zucca cotta
200 gr di zucchero
100 gr di burro morbido
100 gr di farina
100 gr di patate americane cotte
4 uova
1 bustina di lievito vanigliato

PREPARAZIONE

Preparazione:
Lavorare in una terrina lo zucchero e le uova.
Unire la farina, la zucca, il burro morbido, la patata dolce e mescolare bene, se preferite potete utilizzare la planetaria o un robot da cucina.
Unire il lievito setacciato e continuare a mescolare affinchè si amalgami bene al composto.
Versare negli stampini e cuocere in forno a 180° per 20 minuti.