GAMBERI AL VINO BIANCO

Da Deliziando In Cucina (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti: : 800 g di gamberi 8 cucchiai di olio 2 spicchi di aglio mezzo bicchiere di vino bianco prezzemolo q.b. sale, pepe e un pizzico di timo

PREPARAZIONE

PROCEDIMENTO:
Lavare i gamberi e asciugarli con un canovaccio.
Far rosolare in una padella antiaderente gli spicchi di aglio nell'olio.
Togliere l'aglio e disporre nella padella i gamberi, sale, pepe, timo e far rosolare bene.
Aggiungere il vino bianco e sfumare.
Appena il vino è evaporato, coprire la padella e far cuocere i gamberi per 10 minuti.
Una volta cotti spolverare con del prezzemolo tritato.
Disporre i gamberi in un piatto da portata e servirli belli caldi!