Antipasto-Frittelline di mais
INGREDIENTI
Ingredienti
1 ci Bicarbonato
20 g Burro
120 g Farina
2 dl Latte
100 g Mais Dolce In Scatola
qb Olio Di Oliva
qb Sale
1 n Uova
PREPARAZIONE
Preparazione
Mescolate 120 g di farina in una ciotola con un uovo, 2 dl di latte, un cucchiaino di bicarbonato, una presa di sale e
20 g di burro fuso.
aggiungete 100 g di mais in scatola sgocciolato, mescolate e cuocete il composto a cucchiaiate in
una padella antiaderente appena unta di olio, mezzo minuto per parte.
Servite le frittelle guarnite con chicchi di
mais.
