Antipasto-Fritto di cipolle all'hummus
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Bicarbonato
qb Farina Di Ceci
qb Olio Di Semi Di Arachidi
1 n Uova
1 n Cipolla Bionda
PREPARAZIONE
Preparazione
Sbucciate una grossa cipolla bionda, tagliatela a fette dello spessore di un cm e separate gli anelli.
mescolate il
contenuto di una busta di preparato per hummus in una ciotola con un uovo, un pizzico di bicarbonato e un dl di acqua,
immergetevi gli anelli di cipolla e friggeteli in una padella con abbondante olio di semi di arachidi caldo finche
risultano dorati.
