Antipasto-Spiedini stuzzichini

Da Donna Moderna-Antipasti (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
qb Formaggio Cremoso
qb Pepe
qb Pistacchi Freschi
qb Uva

PREPARAZIONE

Preparazione Lava e asciuga chicchi d'uva bianca, nera e rosata.
Forma delle palline con un formaggio cremoso, tipo philadelphia, robiola o caprino (conservato in frigorifero per almeno un paio d'ore).
Rivesti le palline con un trito di pistacchi e pepe e infilale su spiedini di legno, alternandole ai chicchi d'uva.