1) Mattonelle alle rose, fragole e panna
Per 4 persone
Per la pasta biscuit
Farina
125 g
Uova
5
Zucchero
125 g
Estratto di vaniglia
1 cucchiaino
Burro
q.b.
Sale
q.b.
Per la farcitura
Panna fresca
500 ml
Zucchero a velo
50 g
Marmellata di rose
q.b.
Fragole
q.b.
Limone
q.b.
Maraschino
q.b.
Zucchero semolato
q.b.
Per la finitura
Fragole
q.b.
Petali di rosa
q.b.
Foglioline di menta piperita
q.b.