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Alice-Ricette senza glutine
1) Caponata di ortaggi d'antan
per 4 persone
Carote
150 g
Radici di pastinaca
150 g
Patate gialle
150 g
Barbabietole
150 g
Cimette di broccolo siciliano
100 g
Scalogni
2
Gorgonzola
200 g
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
2) Flan di cavolo romano
per 6 persone
Cavolo romano
500 g
Panna liquida fresca
25 cl
Uova
4
Pomodorini
200 g
Rosmarino
qualche rametto
Olio extravergine di oliva
q.b.
Sale
q.b.
Pepe
q.b.
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