Donna Moderna-Focacce

1) Pane, Pizze E Derivati-Alberelli farciti ai datteri e formaggio

Ingredienti
350 g Farina
150 g Farina Di Farro
200 g Gorgonzola
qb Mascarpone
50 g Noci Gherigli
100 g Dattero Secco
qb Erba Cipollina

2) Pane, Pizze E Derivati-Arabo con le polpettine di fave

Ingredienti
4 n Pane Arabo
2 sp Aglio
1 n Cipolla Rossa
1 ci Coriandolo
1 ci Cumino In Polvere
qb Farina
500 g Fave
4 fo Lattuga
1 n Limoni
qb Olio Di Semi Di Arachidi
qb Peperoncino In Polvere
1 n Pomodori Maturi
qb Prezzemolo
qb Sale
4 cu Sesamo

3) Pane, Pizze E Derivati-Arabo pomodori e ricotta

Ingredienti
1 n Pane Arabo
1 cu Aceto Aromatico
5 fo Basilico Fresco
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
6 n Pomodori Secchi
50 g Ricotta Vaccina
qb Sale

4) Pane, Pizze E Derivati-Bagel di formaggio e verdure

Ingredienti
1 mz Basilico Fresco
8 n Pane Al Sesamo
400 g Robiola
300 g Zucchine

5) Pane, Pizze E Derivati-Baguette al burro di limone e acciughe

Ingredienti
500 g Acciughe O Alici
2 sp Aglio
80 g Burro
4 n Limoni
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
8 n Peperoni Sott'aceto
1 mz Rucola
qb Sale
1 n Baguette

6) Pane, Pizze E Derivati-Baguette vegetale

Ingredienti
50 g Burro
1 n Cetrioli
200 g Funghi Champignon
100 g Pate' Di Fegato D'oca
qb Pepe
qb Sale
150 g Asparagi (cimette)
600 g Baguette

7) Pane, Pizze E Derivati-Biova asparagi e pecorino

Ingredienti
qb Menta Fresca
1 n Pane Di Grano Duro
50 g Pecorino
qb Sale
1 cu Yogurt Di Latte Intero
100 g Asparago

8) Pane, Pizze E Derivati-Bretzel

Ingredienti
500 g Farina
20 g Lievito Di Birra
qb Sale Grosso
1 n Tuorlo
1 cu Cumino In Polvere
1 cu Cumino Semi
3 cu Burro

9) Pane, Pizze E Derivati-Bretzel alle noci

Ingredienti
qb Birra Chiara
qb Noci
qb Pasta Di Pane
qb Sale Grosso
qb Tuorlo

10) Pane, Pizze E Derivati-Bruschetta di avocado

Ingredienti
qb Pane Casereccio
qb Pomodoro Polpa
qb Robiola
qb Avocado
qb Cipolla

11) Pane, Pizze E Derivati-Bruschetta superclassica aglio e olio

Ingredienti
2 sp Aglio
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
qb Sale

12) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette Margaritas

Ingredienti
1 sp Aglio
qb Fiori Di Margherita
2 n Mozzarella Ciliegine
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 ft Pane Toscano
2 n Pomodori Ciliegia
2 n Ravanelli
qb Sale

13) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette ai peperoni 2

Ingredienti
qb Aglio
2 fo Basilico Fresco
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
1 n Peperoni Gialli
1 n Peperoni Rossi
100 g Robiola
qb Sale

14) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette al formaggio con fichi

Ingredienti
4 n Fichi
200 g Gorgonzola
2 cu Mascarpone
1 cu Miele
8 ft Pane Casereccio
qb Pepe
20 g Pistacchi Freschi

15) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette al radicchio

Ingredienti
1 sp Aglio
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
8 ft Pane Casereccio
200 g Radicchio Rosso Treviso
25 g Senape
150 g Fontina
50 g Burro

16) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette alla menta

Ingredienti
1 sp Aglio
2 n Cetrioli
2 n Cipollotti
100 g Lattughino
1 n Limoni
qb Olio Di Oliva Extravergine
2 ft Pane Pugliese
4 n Pomodori Ramati
1 n Prezzemolo
qb Sale

17) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette alle acciughe

Ingredienti
8 n Acciughe O Alici Sotto Sale
1 n Cipollotti
qb Olio Di Oliva Extravergine
20 n Olive Al Forno
4 ft Pane Casereccio
1 mz Rucola

18) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette alle erbe aromatiche

Ingredienti
.5 n Aglio
1 n Caprino
4 cu Cece In Scatola
.5 n Limoni
qb Olio Di Oliva Extravergine
10 ft Pane Casereccio
1 n Patate
qb Pepe
.5 n Peperoni Gialli
2 n Pomodori Maturi
1 mz Rucola
qb Sale
1 n Sedano Coste
1 cu Sesamo
qb Tabasco
1 mz Erbe Aromatiche
.5 n Finocchio

19) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette alle vongole

Ingredienti
1 sp Aglio
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
2 n Pomodori Maturi
qb Prezzemolo
qb Sale
1 kg Vongola

20) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette con fichi e gorgonzola

Ingredienti
6 cu Aceto Balsamico
2 sp Aglio
10 g Burro
1 cu Erba Cipollina
3 n Fichi
130 g Gorgonzola
120 g Mascarpone
qb Olio Di Oliva Extravergine
3 ft Pane Casereccio
qb Pepe
10 g Zucchero

21) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette con lardo, capperi e olive

Ingredienti
qb Capperi
qb Erbe Aromatiche
8 ft Lardo
qb Olive Verdi
8 ft Pane Francese
2 n Pomodori Sott'olio
qb Rucola

22) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette con uova strapazzate

Ingredienti
1 mz Basilico Fresco
200 g Fontina
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Olive Pasta (pate)
50 g Parmigiano
12 n Pomodori Ciliegia
qb Sale
7 n Uova
200 g Yogurt Greco
300 g Baguette

23) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette croccanti

Ingredienti
1 sp Aglio
300 g Bieta
200 g Gorgonzola
50 g Noccioline Tostate
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pane Francese
qb Pepe
qb Sale

24) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette di roquefort e robiola

Ingredienti
4 n Cipollotti
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
200 g Robiola
200 g Rochefort
1 ci Rosmarino
qb Sale
1 ci Timo

25) Pane, Pizze E Derivati-Bruschette pomodoro e basilico

Ingredienti
1 sp Aglio
qb Basilico Fresco
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
2 n Pomodori Maturi
qb Sale

26) Pane, Pizze E Derivati-Calzoncini napoletani

Ingredienti
400 g Farina
25 g Lievito Di Birra
250 g Mozzarella
qb Olio Di Semi Di Arachidi
1 cu Parmigiano
qb Pepe
qb Prezzemolo
200 g Ricotta Vaccina
100 g Salame
qb Sale
3 n Uova

27) Pane, Pizze E Derivati-Calzone con prosciutto e verdure

Ingredienti
4 fo Basilico Fresco
50 g Fagiolini
60 g Mozzarella Di Bufala
qb Olio Di Oliva Extravergine
100 g Pasta Di Pane
2 n Pomodori Secchi
2 ft Prosciutto Crudo
qb Sale

28) Pane, Pizze E Derivati-Calzone napoletano 2

Ingredienti
qb Farina
300 g Mozzarella
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
800 g Pasta Di Pane
300 g Pomodoro Polpa
100 g Prosciutto Cotto
qb Sale

29) Pane, Pizze E Derivati-Calzone ripieno alla pugliese

Ingredienti
8 n Acciughe O Alici
1 rm Basilico Fresco
2 cu Capperi Sott'aceto
500 g Cipolla
500 g Farina
25 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva Extravergine
150 g Olive Nere
150 g Pecorino
qb Pepe
200 g Pomodori Ciliegia
qb Sale
qb Zucchero

30) Pane, Pizze E Derivati-Calzoni ripieni

Ingredienti
qb Base Per Pizza
30 g Emmental
60 g Mortadella Di Suino
2 cu Pistacchi Freschi
50 g Scarola

31) Pane, Pizze E Derivati-Calzuncieddi fritti alle olive

Ingredienti
4 n Acciughe O Alici Sott'olio
25 g Capperi Sotto Sale
1 n Cipolla
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Olio Di Semi Di Arachidi
80 g Olive Nere
600 g Pasta Di Pane
40 g Pecorino Da Grattugiare
6 n Pomodori Ciliegia
qb Prezzemolo
qb Sale

32) Pane, Pizze E Derivati-Caponata nel panino

Ingredienti
1 cu Aceto Bianco
1 cu Capperi Sotto Sale
8 n Carciofi
1 n Cipolla
1 n Limoni
5 cu Olio Di Oliva Extravergine
12 n Olive Verdi
5 n Panini All'olio
30 g Pinoli
qb Sale
3 dl Salsa Di Pomodori
1 n Sedano Cuore
1 cu Zucchero

33) Pane, Pizze E Derivati-Cestini di piadina 2

Ingredienti
1 n Piadina
qb Burro
1 cu Crescenza
qb Mortadella Di Suino
qb Rucola

34) Pane, Pizze E Derivati-Cestino e rosette di pane

Ingredienti
3 cu Farina
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
800 g Pasta Di Pane
qb Sale

35) Pane, Pizze E Derivati-Ciabattine ai fiori di zucca

Ingredienti
500 g Farina
12 n Fiori Di Zucca
1 bu Lievito Di Birra
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 n Pomodori Cuore Di Bue
qb Sale
100 g Scamorza Affumicata
qb Zucchero

36) Pane, Pizze E Derivati-Ciambella al rosmarino

Ingredienti
300 g Farina
200 g Farina Di Grano Duro
50 g Grana
25 g Lievito Di Birra
40 g Noci Gherigli
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
100 g Pancetta Affumicata O Bacon
6 n Pomodori Secchi
1 cu Rosmarino
1 cu Sale
1 ci Zucchero

37) Pane, Pizze E Derivati-Ciambella alla pancetta

Ingredienti
1 n Cipollotti
400 g Farina
40 g Grana
2 dl Latte
1 bu Lievito Di Birra
2 cu Olio Di Oliva
100 g Pancetta Affumicata O Bacon
qb Pepe
qb Sale
1 n Uova

38) Pane, Pizze E Derivati-Ciambella di pane ripiena al forno

Ingredienti
50 g Acciughe O Alici Sott'olio
50 g Burro
250 g Crescenza
150 g Mortadella Di Suino
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pane Pugliese
qb Pepe
qb Sale

39) Pane, Pizze E Derivati-Ciambelline con zucchine e uova

Ingredienti
1 sp Aglio
50 g Crescione
1 mz Crescione Germogli
qb Olio Di Oliva Extravergine
400 g Pasta Di Pane
qb Sale
15 n Uova Di Quaglia
300 g Zucchine

40) Pane, Pizze E Derivati-Club Sandwich 2

Ingredienti
8 ft Carpaccio Di Manzo
qb Cipolla
4 ft Formaggi Misti
qb Lattuga
qb Maionese
12 ft Pancarre'
2 n Pomodori Da Insalata

41) Pane, Pizze E Derivati-Crackers ai semi saporiti

Ingredienti
450 g Farina
qb Finocchio Semi
7 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva
qb Peperoncino In Polvere
qb Rosmarino
qb Sale
qb Sesamo
qb Zucchero

42) Pane, Pizze E Derivati-Croque monsieur al pomodoro

Ingredienti
10 g Burro
160 g Groviera
3 cu Latte
8 ft Pancarre'
2 n Pomodori Ramati
8 ft Prosciutto Cotto
qb Sale

43) Pane, Pizze E Derivati-Croque monsieur l Calorie 255 a porzione

Ingredienti
20 g Brie
30 g Caprino
2 ft Pancarre'
qb Pepe
30 g Prosciutto Cotto
qb Sale

44) Pane, Pizze E Derivati-Croque-monsieur all'ananas e curry

Ingredienti
8 ft Pancarre'
8 ft Prosciutto Cotto
8 ft Scamorza Affumicata
qb Tabasco
4 ft Ananas
1 cu Curry
40 g Burro

45) Pane, Pizze E Derivati-Crostini al pesto di fave

Ingredienti
500 g Fave
.5 n Limoni
6 fo Menta Fresca
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pane Casereccio
30 g Pecorino
qb Pepe
qb Sale

46) Pane, Pizze E Derivati-Crostini al pomodoro e basilico 2

Ingredienti
1 sp Aglio
4 fo Basilico Fresco
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pane Casereccio
2 n Pomodori Maturi
qb Sale

47) Pane, Pizze E Derivati-Crostini alla ricotta e crema di olive

Ingredienti
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Pasta Di Olive
100 g Ricotta Di Pecora
qb Sale
.5 n Baguette

48) Pane, Pizze E Derivati-Crostini alle zucchine e mozzarella

Ingredienti
100 g Mozzarella
3 cu Olio Di Oliva
2 n Pane Integrale
qb Rosmarino
qb Sale
1 n Zucchine

49) Pane, Pizze E Derivati-Crostini allo chevre e peperoncino

Ingredienti
150 g Formaggio Di Capra
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Origano Secco Macinato
qb Pepe
qb Peperoncino
qb Sale
1 n Baguette
qb Erba Cipollina

50) Pane, Pizze E Derivati-Crostini con le acciughe

Ingredienti
2 pz Acciughe O Alici
12 n Crostini Di Pane
1 n Lattuga
.5 n Limone Succo Fresco
.5 n Mela
10 n Olive Nere
.5 ci Paprika Dolce In Polvere
1 mz Rucola
qb Sale
.5 ci Timo

51) Pane, Pizze E Derivati-Crostini di formaggio fresco

Ingredienti
1 sp Aglio
qb Basilico Fresco
100 g Formaggio Fresco
1 ci Olio Di Oliva
100 g Pane Francese
1 n Peperoni Gialli
2 n Pomodori Maturi
qb Sale

52) Pane, Pizze E Derivati-Crostini saporiti con verdure

Ingredienti
1 bi Aceto Bianco
1 n Carote
1 n Cipollotti
1 rm Menta Fresca
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
150 g Pane Casereccio
1 n Peperoni Rossi
1 rm Prezzemolo
qb Sale
1 n Sedano Coste
1 bi Vino Bianco
1 cu Zucchero

53) Pane, Pizze E Derivati-Crostini vegetariani

Ingredienti
.5 sp Aglio
4 n Carciofi
qb Erba Cipollina
2 cu Olio Di Oliva
8 ft Pane Casereccio
30 g Parmigiano
1 cu Prezzemolo
qb Sale

54) Pane, Pizze E Derivati-Crostoni ai due formaggi

Ingredienti
2 bi Birra Chiara
100 g Grana
400 g Pane Casereccio
3 n Tuorlo
50 g Caciotta Toscana

55) Pane, Pizze E Derivati-Crostoni ai frutti di mare

Ingredienti
2 sp Aglio
300 g Capesante
1 n Carote
200 g Cozza O Mitilo
50 g Finocchio
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
200 g Pomodoro Polpa
qb Prezzemolo
qb Sale
1 n Sedano Coste
1 dl Vino Bianco
200 g Vongola
2 n Zucchine

56) Pane, Pizze E Derivati-Crostoni al pomodoro

Ingredienti
qb Aglio
qb Origano Fresco
1 n Pane Toscano
qb Pepe
200 g Pomodori Ciliegia
100 g Robiola
qb Sale

57) Pane, Pizze E Derivati-Crostoni al pomodoro, scamorza e melanzane

Ingredienti
1 mz Basilico Fresco
450 g Melanzane
.5 bi Olio Di Oliva Extravergine
2 ft Pane Casereccio
qb Pepe
6 n Pomodori Ramati
qb Sale
500 g Scamorza Affumicata

58) Pane, Pizze E Derivati-Crostoni di sarde

Ingredienti
1 n Cipolla
2 n Finocchio
qb Olio Di Oliva
4 ft Pane Casereccio
qb Pepe
qb Sale
400 g Sarda
1 bu Zafferano

59) Pane, Pizze E Derivati-Dischi volanti di salame e formaggio

Ingredienti
1 n Carote
1 ft Formaggio Gouda - Olandese
qb Maionese
1 n Olive Verdi
1 n Pane Al Latte
1 ft Salame Ungherese

60) Pane, Pizze E Derivati-Doppia sfoglia ai formaggi

Ingredienti
50 g Crescenza
25 g Emmental
2 n Pasta Sfoglia
250 g Patate
qb Pepe
50 g Robiola
100 g Taleggio
2 n Uova

61) Pane, Pizze E Derivati-Farinata di ceci

Ingredienti
200 g Farina Di Ceci
8 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Sale

62) Pane, Pizze E Derivati-Farinata di ceci ai cipollotti

Ingredienti
300 g Farina Di Ceci
4 cu Olio Di Oliva
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe Nero
qb Sale
2 n Cipollotto

63) Pane, Pizze E Derivati-Farinata di ceci arricchita alle verdure

Ingredienti
1 n Aglio
2 n Carota
300 g Farina Di Ceci
1 rm Maggiorana
10 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
100 g Piselli Freschi
8 n Pomodori Maturi
qb Sale
2 n Zucchine

64) Pane, Pizze E Derivati-Filoncini di pane al salame piccante

Ingredienti
225 g Farina
30 g Grana
qb Latte
3.5 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva
qb Sale
300 g Salsiccia Piccante
2 n Tuorlo
qb Zucchero

65) Pane, Pizze E Derivati-Fiore di brioche 2

Ingredienti
300 g Farina
qb Latte
15 g Lievito Di Birra
qb Pepe
100 g Prosciutto Cotto
qb Sale
4 n Uova
1 ci Zucchero
100 g Fontina
150 g Burro

66) Pane, Pizze E Derivati-Focacce farcite con erbe fresche

Ingredienti
2 sp Aglio
qb Basilico Fresco
1 n Cipollotti
qb Erba Cipollina
qb Focaccia
1 mz Maggiorana
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
2 rm Pomodori Ciliegia
2 n Pomodori Cuore Di Bue
1 mz Rucola
qb Sale

67) Pane, Pizze E Derivati-Focaccette ai pomodorini

Ingredienti
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
600 g Pasta Di Pane
150 g Pomodori Ciliegia
120 g Prosciutto Cotto
120 g Provola Affumicata
qb Sale

68) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia ai ceci con lardo e rosmarino

Ingredienti
qb Aglio
400 g Farina
100 g Farina Di Ceci
100 g Lardo
.5 bi Latte
25 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva
qb Rosmarino
qb Sale
1 ci Zucchero

69) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia ai chicchi

Ingredienti
qb Olio Di Oliva
500 g Pasta Di Pane
qb Rosmarino
300 g Uva
5 cu Vino Passito
qb Zucchero

70) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia ai pomodori e origano.

Ingredienti
qb Olio Di Oliva
qb Origano Fresco
qb Pasta Di Pane
qb Pomodori Ciliegia
qb Sale
qb Cappero

71) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia al formaggio 2

Ingredienti
150 g Farina
100 g Olio Di Oliva Extravergine
80 g Parmigiano
250 g Pasta Di Pane
120 g Pecorino
qb Sale
6 n Uova
qb Burro

72) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia al pesto con zucchine grigliate

Ingredienti
qb Olio Di Oliva Extravergine
400 g Pasta Di Pane
qb Pepe
4 cu Pesto
qb Sale
2 n Zucchine

73) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia all'americana

Ingredienti
qb Focaccia
1 cu Maionese
qb Rucola
30 g Tacchino Arrosto
1 n Zucchine

74) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia all'ananas con pistacchi tritati

Ingredienti
400 g Farina
25 g Lievito Di Birra
50 g Pistacchi Freschi
qb Sale
.5 bi Sciroppo All'ananas
4 ft Ananas Sciroppata

75) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla cannella con frutta secca

Ingredienti
2 ci Cannella
40 g Mandorle A Lamelle
40 g Nocciole
400 g Pasta Di Pane
30 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca
4 cu Zucchero

76) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla cipolla.

Ingredienti
qb Olio Di Oliva
qb Pasta Di Pane
qb Pepe
qb Sale
2 n Cipolla

77) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla francese

Ingredienti
1 n Cipollotti
qb Erbe Aromatiche
1 n Focaccia
qb Pepe
5 n Ravanelli
qb Sale

78) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla mediterranea

Ingredienti
1 n Focaccia
4 ft Melanzane
qb Olive Nere
qb Pepe
1 n Pomodori Maturi
qb Sale

79) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla norvegese

Ingredienti
qb Focaccia
qb Insalata Misticanza
1 ci Limone Succo Fresco
1 cu Panna Liquida
qb Paprika Dolce In Polvere
qb Sale
30 g Salmone Affumicato

80) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alla verdura fresca

Ingredienti
qb Aceto Bianco
2 n Base Per Pizza
1 mz Insalata Cicoria
qb Olio Di Oliva Extravergine
100 g Olive Nere
2 n Pomodori Maturi
1 mz Rucola
qb Sale
1 n Scarola
1 n Tuorlo
3 n Cipollotto
1 n Finocchio

81) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alle albicocche

Ingredienti
500 g Albicocca
20 g Burro
1 cu Mandorle A Lamelle
385 g Pasta Di Pane
qb Rosmarino
3 cu Zucchero

82) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alle erbe

Ingredienti
1 sp Aglio
200 g Bieta
100 g Borragine
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
40 g Parmigiano
400 g Pasta Di Pane
qb Pepe
20 g Pinoli
80 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Uova
20 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca

83) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia alle olive con peperoni e pinoli

Ingredienti
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
12 n Olive Nere
2 cu Olive Pasta (pate)
500 g Pasta Di Pane
qb Pepe
.5 n Peperoni Gialli
.5 n Peperoni Rossi
.5 n Peperoni Verdi
20 g Pinoli
qb Sale

84) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia classica all'olio 2

Ingredienti
200 g Farina
300 g Farina Di Grano Duro
50 g Lievito Di Birra
qb Rosmarino
qb Sale
qb Sale Grosso
1 cu Zucchero

85) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia con cipolle e pancetta

Ingredienti
.5 n Cipolla Bianca
250 g Crescenza
qb Olio Di Oliva Extravergine
50 g Pancetta Affumicata O Bacon
500 g Pasta Di Pane
qb Sale
1 rm Timo

86) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia con cipolle e pomodorini

Ingredienti
1 n Cipolla Bianca
350 g Farina
7 g Lievito Di Birra
qb Maggiorana Fresca
qb Olio Di Oliva
1 ci Origano Fresco
qb Pepe
200 g Pomodori Ciliegia
qb Sale
qb Zucchero

87) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia con pesto e fiori di zucca

Ingredienti
60 g Formaggio Di Capra
3 cu Olio Di Oliva
200 g Pasta Di Pane
1 cu Pesto
qb Sale
16 n Zucchine

88) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia con zucchine in agrodolce

Ingredienti
1 bi Aceto Bianco
2 sp Aglio
qb Focaccia
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 n Peperoncino
1 n Prezzemolo
qb Sale
2 cu Zucchero
600 g Zucchine

89) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia di Recco al formaggio 2

Ingredienti
400 g Farina Di Grano Duro
8 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Sale
700 g Stracchino

90) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia di patate 2

Ingredienti
1 bi Latte
70 g Olive Nere
700 g Patate
qb Pepe
200 g Pomodori Maturi
qb Sale
300 g Cipollotto
30 g Burro
30 g Cappero Sotto Sale

91) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia di patate.

Ingredienti
400 g Farina
200 g Farina Di Grano Duro
50 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva
200 g Patate
qb Pepe
1 ci Sale
1 ci Zucchero

92) Pane, Pizze E Derivati-Focaccia ripiena 2

Ingredienti
4 fo Basilico Fresco
500 g Farina
30 g Lievito Di Birra
2 n Melanzane
.5 bi Olio Di Oliva
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
100 g Pecorino Da Grattugiare
qb Pepe
3 n Pomodori Maturi
200 g Primosale
qb Sale
qb Sale Grosso

93) Pane, Pizze E Derivati-Focaccine a spirale con le olive

Ingredienti
8 n Acciughe O Alici Sott'olio
4 n Base Per Pizza
4 n Cipollotti
qb Farina
qb Olio Di Oliva Extravergine
120 g Olive Verdi
qb Origano Secco Macinato
qb Pepe
qb Sale

94) Pane, Pizze E Derivati-Focaccine alle patate

Ingredienti
200 g Farina
20 g Lievito Di Birra
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 bi Olio Di Semi Di Arachidi
300 g Patate
qb Rosmarino
qb Sale

95) Pane, Pizze E Derivati-Focaccine con zucchine e mozzarella

Ingredienti
4 n Focaccia
1 n Mozzarella Di Bufala
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe Nero
qb Sale
8 n Zucchine

96) Pane, Pizze E Derivati-Focaccine del buongustaio

Ingredienti
40 g Burro
50 g Emmental
100 g Farina
100 g Farina Di Grano Saraceno
1 dl Latte
20 g Lievito Di Birra
qb Pepe
qb Sale
150 g Salmone Affumicato
2 n Uova
800 g Asparagi

97) Pane, Pizze E Derivati-Friselle ricche con lattughino

Ingredienti
qb Aceto Bianco
4 n Friselle Integrali
150 g Lattughino
250 g Mozzarella Di Bufala
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Origano Fresco
qb Pepe
12 n Pomodori Ciliegia
qb Sale
200 g Tonno Sott'olio Sgocciolato
4 n Uova

98) Pane, Pizze E Derivati-Frittelle alla piastra con burro di acciughe

Ingredienti
50 n Acciughe O Alici Sott'olio
.5 ci Bicarbonato
60 g Burro
350 g Farina
3.5 dl Latte
7 g Lievito Di Birra
qb Prezzemolo
qb Sale
qb Zucchero

99) Pane, Pizze E Derivati-Hamburger di pollo

Ingredienti
4 n Hamburger Di Pollo
qb Pepe
qb Sale
1 cu Senape
40 g Burro

100) Pane, Pizze E Derivati-I toast

Ingredienti
qb Formaggio Gouda - Olandese
qb Pancarre'
qb Prosciutto Cotto
qb Uova
qb Verdure Grigliate

101) Pane, Pizze E Derivati-Il pane

Ingredienti
300 g Farina
15 g Lievito Di Birra
5 g Sale

102) Pane, Pizze E Derivati-Il toast

Ingredienti
1 ft Fontina
2 ft Pancarre'
1 ft Prosciutto Cotto

103) Pane, Pizze E Derivati-La bruschetta 2

Ingredienti
1 sp Aglio
1 n Melanzane
1 ft Pane Pugliese
1 n Peperoni Gialli
1 n Peperoni Rossi
1 n Pomodori Maturi
qb Prezzemolo
1 n Zucchine

104) Pane, Pizze E Derivati-La pasta base per la pizza

Ingredienti
500 g Farina
20 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 ci Sale
1 ci Zucchero

105) Pane, Pizze E Derivati-Medaglioni al salmone

Ingredienti
qb Panna Da Cucina
qb Pasta Di Pane
qb Salmone Affumicato
qb Uova Di Quaglia
qb Yogurt Di Latte Intero
qb Aneto

106) Pane, Pizze E Derivati-Migliaccio con verdure di campo

Ingredienti
2 sp Aglio
2 mz Cicoria
300 g Farina
1 mz Finocchietto Selvatico
2 mz Lattughino
7 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 pz Peperoncino
2 mz Radicchio Chioggia
2 mz Rucola
qb Sale

107) Pane, Pizze E Derivati-Mini hamburger fantasia

Ingredienti
100 g Funghi Sott'olio
12 n Hamburger
qb Lattuga
1 cu Maionese
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
12 n Pane Al Latte
qb Pepe
3 n Pomodori Maturi
qb Sale
2 cu Senape
12 n Sottilette
6 n Cetriolino Sott'aceto

108) Pane, Pizze E Derivati-Mini panini con hamburger

Ingredienti
1 n Cipollotti
1 n Lattuga
50 g Maionese
500 g Manzo Tritato
50 g Olive Verdi
12 n Pane Al Latte
2 n Pomodori Da Insalata
qb Sale
qb Salsa Worcester
1 ci Senape
3 cu Sesamo
2 ci Tabasco

109) Pane, Pizze E Derivati-Minipanini al formaggio

Ingredienti
qb Crescione
1 mz Erba Cipollina
60 g Formaggio Caprino
80 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia)
1 n Limone Succo Fresco
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
4 n Pane Al Sesamo
qb Pepe
30 g Pinoli
qb Sale
qb Salmone

110) Pane, Pizze E Derivati-Morbidi sandwich al prosciutto

Ingredienti
qb Mascarpone
qb Noce Moscata
qb Prosciutto Cotto
qb Stracchino

111) Pane, Pizze E Derivati-Pan bagnat con verdure alla provenzale

Ingredienti
2 n Acciughe O Alici
qb Aceto Bianco
4 fo Basilico Fresco
qb Cetrioli
1 n Cipollotti
qb Olio Di Oliva
4 n Olive Nere
1 n Pane Casereccio
qb Pepe
1 ft Peperoni
1 n Pomodori Maturi
qb Sale
1 n Sedano Coste
400 g Tonno
1 n Uova

112) Pane, Pizze E Derivati-Pan di carota e formaggini

Ingredienti
140 g Carota
70 g Farina
200 g Farina Di Segale Integrale
35 g Lievito Di Birra
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
.5 cu Sale
3 cu Zucchero
qb Formaggino

113) Pane, Pizze E Derivati-Pane ai pistacchi

Ingredienti
qb Mortadella Di Suino
700 g Pasta Di Pane
20 g Pistacchi Freschi
20 g Zucca Semi

114) Pane, Pizze E Derivati-Pane al ramerino

Ingredienti
320 g Farina
30 g Lievito Di Birra
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 rm Rosmarino
qb Sale

115) Pane, Pizze E Derivati-Pane al rosmarino 2

Ingredienti
400 g Farina
qb Lievito Di Birra
1 ci Olio Di Oliva Extravergine
1 rm Rosmarino
1 ci Sale

116) Pane, Pizze E Derivati-Pane al sesamo

Ingredienti
500 g Farina Di Grano Duro
15 g Lievito Di Birra
qb Sale
qb Sesamo

117) Pane, Pizze E Derivati-Pane alle noci e pane all'uvetta

Ingredienti
1 kg Farina
500 g Farina Di Segale Integrale
50 g Lievito Di Birra
250 g Noci Gherigli
2 ci Sale
250 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca

118) Pane, Pizze E Derivati-Pane augurale con rosmarino e olive

Ingredienti
800 g Farina
200 g Farina Di Grano Duro
50 g Lievito Di Birra
1.2 dl Olio Di Oliva Extravergine
200 g Olive Verdi
3 cu Rosmarino
2 ci Sale

119) Pane, Pizze E Derivati-Pane briosciato con aringhe marinate

Ingredienti
4 cu Aceto Bianco
1 n Cipolla Rossa
1 cu Finocchio
qb Ginepro Bacche
200 g Insalata Mista
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
6 ft Pane Briosciato
qb Paprika Dolce In Polvere
8 n Ravanelli
qb Sale
1 n Sedano Coste
1 cu Semi Di Senape
6 n Aringa

120) Pane, Pizze E Derivati-Pane casereccio

Ingredienti
500 g Farina
25 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Sale
1 cu Zucchero

121) Pane, Pizze E Derivati-Pane di Natale ai fichi secchi

Ingredienti
350 g Farina
150 g Farina Di Farro
2.5 dl Latte
25 g Lievito Di Birra
20 g Mandorle A Lamelle
1 ci Sale
1 n Tuorlo
1 cu Zucchero
100 g Fico Secco
qb Burro

122) Pane, Pizze E Derivati-Pane di noci con robiola e salmone

Ingredienti
260 g Farina
1.2 dl Latte
15 g Lievito Di Birra
100 g Noci Gherigli
200 g Robiola
qb Sale
120 g Salmone Affumicato
1 n Tuorlo
2 n Uova
15 g Zucchero
60 g Burro

123) Pane, Pizze E Derivati-Pane dolce a treccia

Ingredienti
750 g Farina
qb Latte
15 g Lievito Di Birra
3 cu Mandorle Pelate
qb Miele
qb Olio Di Oliva
3 cu Sesamo
1 n Tuorlo
5 n Uova
80 g Zucchero
100 g Burro

124) Pane, Pizze E Derivati-Pane farcito alla greca

Ingredienti
2 ci Capperi
3 n Cipolla
2 ci Coriandolo
750 g Farina
150 g Feta
2 bu Lievito In Polvere
qb Olio Di Oliva Extravergine
50 g Olive Nere
3 ci Origano Fresco
4 n Pomodori Maturi
2 ci Sale Grosso

125) Pane, Pizze E Derivati-Pane in cassetta a ventaglio

Ingredienti
1 mz Erbe Aromatiche
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pane A Cassetta
qb Pepe
1 n Peperoni Gialli
2 n Pomodori Maturi
qb Sale
1 n Salsa Tartara
200 g Tacchino Arrosto
2 n Zucchine

126) Pane, Pizze E Derivati-Pane integrale pesce e aromi

Ingredienti
1 n Limoni
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 ft Pane Integrale
qb Sale
100 g Spigola O Branzino
3 rm Cerfoglio

127) Pane, Pizze E Derivati-Panini al formaggio 2

Ingredienti
qb Cumino Semi
200 g Farina
50 g Farina Di Frumento Integrale
50 g Farina Di Mais
80 g Formaggi Misti
7 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva
.5 dl Panna Da Cucina
qb Pepe
qb Sale
1 n Tuorlo
qb Zucchero

128) Pane, Pizze E Derivati-Panini con cotolettine, rucola e pomodori

Ingredienti
1 sp Cipolla
qb Farina
qb Limone Succo Fresco
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Olio Di Semi Di Arachidi
qb Pane Grattugiato
2 n Panini All'olio
1 cu Parmigiano
qb Pepe
1 n Pomodori Maturi
1 mz Rucola
qb Sale
1 n Uova
2 n Vitello Fettine

129) Pane, Pizze E Derivati-Panini con ripieno "forte" alla boscaiola

Ingredienti
3 sp Aglio
400 g Funghi Misti
5 cu Olio Di Oliva Extravergine
8 n Pane Tipo 00 Pezzatura Da 50g
qb Peperoncino
5 n Pomodori Ciliegia
1 mz Prezzemolo
4 ci Ricotta Vaccina
qb Sale

130) Pane, Pizze E Derivati-Panini toscani

Ingredienti
1 n Acciughe O Alici Sotto Sale
1 me Brodo Vegetale
20 g Capperi Sotto Sale
.5 n Cipolla
150 g Fagioli In Scatola
5 cu Olio Di Oliva Extravergine
500 g Pane Toscano
qb Pepe
150 g Pollo Fegatini
100 g Ravanelli
1 rm Rosmarino
qb Sale
.5 bi Vino Bianco

131) Pane, Pizze E Derivati-Panino al salmone e pomodori verdi

Ingredienti
2 n Cipollotti
4 fo Lattuga
4 cu Maionese
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 n Pane Al Sesamo
qb Paprika Dolce In Polvere
2 n Pomodori Verdi
qb Prezzemolo
qb Sale
400 g Salmone

132) Pane, Pizze E Derivati-Panino alla greca

Ingredienti
1 n Cetrioli
150 g Feta
4 cu Olio Di Oliva
qb Olive Nere
qb Origano Fresco
2 n Pomodori Maturi
qb Sale
1 n Baguette

133) Pane, Pizze E Derivati-Panino arabo

Ingredienti
4 n Pane Arabo
1 sp Aglio
250 g Ceci In Scatola
qb Cumino Semi
qb Farina
qb Lattuga
qb Limone Succo Fresco
qb Mollica Di Pane
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
qb Peperoncino
qb Pomodori Maturi
qb Sale
qb Salsa Di Tahina
qb Sesamo
1 n Uova
qb Yogurt Di Latte Intero

134) Pane, Pizze E Derivati-Panino con wurstel, crauti e ketchup

Ingredienti
qb Cipollotti
qb Crauti
qb Ketchup
qb Maionese
qb Patate
qb Ravanelli
1 n Wurstel

135) Pane, Pizze E Derivati-Panino sedano rapa e gamberetti

Ingredienti
50 g Gamberetto
.5 n Limoni
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
qb Sale
30 g Sedano Rapa

136) Pane, Pizze E Derivati-Panzanella aromatica al basilico 2

Ingredienti
4 cu Aceto Balsamico
qb Basilico Fresco
1 n Cetrioli
1 n Cipolla
4 ft Pane Toscano
qb Peperoncino In Polvere
4 n Pomodori Maturi
qb Sale
4 cu Vino Rosso

137) Pane, Pizze E Derivati-Panzanella con melanzane

Ingredienti
qb Aceto Di Mele
2 sp Aglio
3 rm Basilico Fresco
1 n Melanzane
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
12 ft Pane Raffermo
qb Pepe
350 g Pomodori Ciliegia
7 n Pomodori Secchi
qb Sale

138) Pane, Pizze E Derivati-Panzanella toscana alla rucola

Ingredienti
qb Aceto Bianco
1 mz Basilico Fresco
1 n Cetrioli
1 n Cipolla Bianca
qb Olio Di Oliva Extravergine
500 g Pane Toscano
qb Pepe
2 n Pomodori Maturi
1 mz Rucola
qb Sale

139) Pane, Pizze E Derivati-Panzerotti al prosciutto

Ingredienti
1 n Albume
4 ft Formaggio Fondente
qb Olio Di Oliva Extravergine
400 g Pasta Di Pane
200 g Prosciutto Cotto

140) Pane, Pizze E Derivati-Panzerotti al prosciutto cotto, provolone e zucchine

Ingredienti
250 g Farina
60 g Grana
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
1 cu Pistacchi Freschi
80 g Prosciutto Cotto
200 g Provolone
qb Sale
1 n Scalogno
1 n Uova
1 n Zucchine
100 g Burro

141) Pane, Pizze E Derivati-Panzerottini agli asparagi

Ingredienti
1 n Albume
1 dl Besciamella
200 g Farina
50 g Grana
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe Verde
150 g Prosciutto Cotto
qb Sale
1 mz Asparago
100 g Burro

142) Pane, Pizze E Derivati-Panzerottini al verde

Ingredienti
1 bi Olio Di Semi Di Arachidi
1 cu Origano Fresco
300 g Pasta Di Pane
qb Pepe
120 g Peperoni Sott'aceto
qb Sale
250 g Spinaci
1 n Cipolla
100 g Feta
40 g Burro

143) Pane, Pizze E Derivati-Pasta di pane alle erbe e zucchine.

Ingredienti
6 cu Farina
500 g Farina Di Grano Duro
25 g Lievito Di Birra
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Zucchero
400 g Zucchine
3 cu Erbe Aromatiche

144) Pane, Pizze E Derivati-Pasta di pane alle olive.

Ingredienti
400 g Farina
100 g Farina Di Semola Di Grano Duro
150 g Olive Verdi

145) Pane, Pizze E Derivati-Pasta di pane integrale allo yogurt.

Ingredienti
200 g Farina
300 g Farina Di Segale Integrale
100 g Yogurt Di Latte Intero

146) Pane, Pizze E Derivati-Pastella

Ingredienti
150 g Farina
2 cu Olio Di Oliva
1 cu Parmigiano
2 cu Prezzemolo

147) Pane, Pizze E Derivati-Piadina Praga e broccoli

Ingredienti
1 n Piadina
50 g Broccoli
5 g Olio Di Oliva Extravergine
20 g Prosciutto Cotto
qb Sale
.5 ci Sesamo

148) Pane, Pizze E Derivati-Piadina alle zucchine

Ingredienti
130 g Piadina
100 g Formaggio Di Capra
qb Olio Di Oliva Extravergine
80 g Olive Taggiasche
qb Pepe Nero
qb Sale
3 rm Timo
400 g Zucchine

149) Pane, Pizze E Derivati-Piadine con zucchine fritte al basilico

Ingredienti
4 n Piadina
1 n Basilico Fresco
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Olio Di Semi Di Arachidi
80 g Pecorino
qb Pepe
qb Sale
4 n Zucchine

150) Pane, Pizze E Derivati-Piccoli sandwich fritti

Ingredienti
1 n Acciughe O Alici
qb Farina
qb Latte
qb Mozzarella
qb Olio Di Semi Di Arachidi
qb Pancarre'
qb Pane Grattugiato
qb Uova

151) Pane, Pizze E Derivati-Pissalandrea alle olive e acciughe

Ingredienti
150 g Acciughe O Alici
4 sp Aglio
500 g Farina
25 g Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva Extravergine
100 g Olive Taggiasche
400 g Pomodoro Polpa
qb Sale
1 cu Zucchero
2 n Cipolla

152) Pane, Pizze E Derivati-Pita con agnello e salsa di yogurt

Ingredienti
4 n Piadina
2 sp Aglio
1 n Agnello Cosciotto
4 n Cipollotti
1 n Melanzane
qb Menta Fresca
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
200 g Pomodori Ciliegia
qb Prezzemolo
qb Sale
1 n Yogurt Greco
3 n Zucchine

153) Pane, Pizze E Derivati-Pizza Margherita 2

Ingredienti
qb Basilico Fresco
qb Mozzarella
qb Olio Di Oliva
qb Pasta Di Pane
qb Pomodori Pelati

154) Pane, Pizze E Derivati-Pizza Margherita alle olive

Ingredienti
qb Basilico Fresco
50 g Mozzarella
2 cu Olio Di Oliva
5 n Olive Nere
200 g Pasta Di Pane
qb Pepe
2 n Pomodori Perini
qb Sale

155) Pane, Pizze E Derivati-Pizza Napoli 2

Ingredienti
6 n Acciughe O Alici
qb Base Per Pizza
qb Basilico Fresco
1 ci Capperi
200 g Mozzarella
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Origano Fresco
qb Pepe
300 g Pomodori Pelati
qb Sale

156) Pane, Pizze E Derivati-Pizza a bocconcini

Ingredienti
qb Base Per Pizza
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Prosciutto Crudo
qb Sale Grosso

157) Pane, Pizze E Derivati-Pizza ai carciofini e crescione

Ingredienti
3 n Acciughe O Alici Sott'olio
2 cu Capperi Sott'aceto
8 n Carciofini Sott'olio
qb Crescione
2 cu Funghi Sott'olio
qb Olio Di Oliva Extravergine
500 g Pasta Di Pane
qb Pepe
150 g Pomodoro Polpa
qb Sale

158) Pane, Pizze E Derivati-Pizza ai formaggi

Ingredienti
qb Base Per Pizza
100 g Emmental
50 g Gorgonzola
1 n Mozzarella
qb Olio Di Oliva
100 g Ricotta Vaccina
100 g Scamorza

159) Pane, Pizze E Derivati-Pizza al gusto di mare

Ingredienti
4 n Acciughe O Alici Sott'olio
1 sp Aglio
1 mz Basilico Fresco
500 g Farina
25 g Lievito Di Birra
400 g Mozzarella
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Olive Verdi
qb Origano Secco Macinato
3 cu Parmigiano
12 n Pomodori Perini
qb Sale
100 g Tonno Sott'olio Sgocciolato
1 ci Zucchero

160) Pane, Pizze E Derivati-Pizza alla crescenza e acciughe

Ingredienti
80 g Acciughe O Alici Sott'olio
400 g Crescenza
qb Olio Di Oliva Extravergine
800 g Pasta Di Pane

161) Pane, Pizze E Derivati-Pizza alle uova sode e olive

Ingredienti
4 n Acciughe O Alici
1 sp Aglio
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Olive Nere
qb Pasta Di Olive
1 n Pasta Di Pane
qb Salvia
4 n Uova
3 n Cipolla

162) Pane, Pizze E Derivati-Pizza allo zafferano

Ingredienti
1 sp Aglio
2 n Calamaro
500 g Cozza O Mitilo
6 n Fiori Di Zucca
300 g Gamberetto
qb Limone Succo Fresco
4 n Moscardini
qb Olio Di Oliva
500 g Passata Di Pomodoro
800 g Pasta Di Pane
1 mz Prezzemolo
qb Sale
qb Vino Bianco
500 g Vongola
1 bu Zafferano

163) Pane, Pizze E Derivati-Pizza capricciosa 2

Ingredienti
3 n Acciughe O Alici
qb Base Per Pizza
1 ci Capperi
qb Funghi Sott'olio
1 n Mozzarella
qb Olio Di Oliva Extravergine
300 g Pomodori Pelati
4 ft Prosciutto Cotto

164) Pane, Pizze E Derivati-Pizza classica alle olive 2

Ingredienti
1 n Basilico Fresco
qb Farina
50 g Mozzarella
qb Olio Di Oliva
5 n Olive Nere
200 g Pasta Di Pane
qb Pepe
2 n Pomodori Perini
qb Sale

165) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con alici marinate

Ingredienti
qb Acciughe O Alici
qb Aglio
1 n Limone Succo Fresco
qb Olio Di Oliva
qb Peperoncino
qb Sale

166) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con cipolle rosse

Ingredienti
3 n Cipolla Rossa
3 cu Mascarpone
qb Olio Di Oliva
50 g Pancetta Affumicata O Bacon
500 g Pasta Di Pane
qb Pepe
qb Sale

167) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con le pere

Ingredienti
qb Base Per Pizza
1 ci Miele
60 g Noci
qb Olio Di Oliva
3 n Pera
1 rm Rosmarino
qb Sale
300 g Taleggio

168) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con pesto, noci e pecorino

Ingredienti
qb Noci
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pecorino
2 cu Pesto

169) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con pomodoro piccante

Ingredienti
qb Base Per Pizza
qb Olio Di Oliva
qb Peperoncino
4 n Pomodori Maturi
2 n Pomodori Secchi
1 n Porri
qb Sale

170) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con rucola e grana

Ingredienti
qb Base Per Pizza
qb Grana
qb Olio Di Oliva Extravergine
200 g Pomodori Pelati
1 mz Rucola

171) Pane, Pizze E Derivati-Pizza con zucchine e ricotta

Ingredienti
qb Base Per Pizza
qb Menta Fresca
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
100 g Ricotta Vaccina
qb Sale
1 n Zucchine

172) Pane, Pizze E Derivati-Pizza di frittata ai carciofini con basilico e origano

Ingredienti
qb Basilico Fresco
6 n Carciofino Sott'olio
qb Menta Fresca
250 g Mozzarella
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Origano Secco Macinato
3 cu Parmigiano
qb Pepe Bianco
400 g Pomodori Pelati
qb Sale
8 n Uova

173) Pane, Pizze E Derivati-Pizza di patate 2

Ingredienti
2 n Acciughe O Alici Sotto Sale
4 fo Basilico Fresco
30 g Capperi
1 n Cipolla
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
40 g Olive Nere
600 g Patate
qb Pepe
250 g Pomodori Pelati
qb Sale
1 n Uova

174) Pane, Pizze E Derivati-Pizza di scarola alle acciughe

Ingredienti
6 n Acciughe O Alici Sott'olio
4 n Cipollotti
qb Olio Di Oliva Extravergine
12 n Olive Nere
500 g Pasta Di Pane
qb Peperoncino
qb Sale
100 g Scamorza Affumicata
1 n Scarola

175) Pane, Pizze E Derivati-Pizza integrale alle cipolle 2

Ingredienti
300 g Farina
200 g Farina Di Frumento Integrale
25 g Lievito Di Birra
2 rm Maggiorana
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
200 g Ricotta Vaccina
qb Sale
1 ci Zucchero
2 n Cipolla Rossa

176) Pane, Pizze E Derivati-Pizza nascosta

Ingredienti
8 n Acciughe O Alici Sott'olio
250 g Mozzarella
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 cu Origano Secco Macinato
500 g Pasta Di Pane
400 g Pomodori Pelati
150 g Ricotta Vaccina
qb Sale

177) Pane, Pizze E Derivati-Pizza rossa piccante 2

Ingredienti
qb Base Per Pizza
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Peperoncino
150 g Pomodori Ciliegia
150 g Pomodori Pelati
4 cu Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 18%)
200 g Provolone Piccante
qb Sale
qb Timo

178) Pane, Pizze E Derivati-Pizza rustica alle melanzane

Ingredienti
4 n Acciughe O Alici Sott'olio
1 sp Aglio
qb Farina
2 n Melanzane
200 g Mozzarella
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Origano Fresco
400 g Pasta Di Pane
qb Sale

179) Pane, Pizze E Derivati-Pizza sfogliata con salsiccia e pancetta

Ingredienti
qb Cannella
500 g Farina
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
150 g Pancetta Di Maiale
qb Pepe
qb Sale
250 g Salsiccia Di Suino Fresca
4 n Uova

180) Pane, Pizze E Derivati-Pizze a strati con prosciutto crudo

Ingredienti
300 g Farina
3.5 g Lievito Di Birra
400 g Mozzarella
5 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
200 g Prosciutto Crudo
qb Sale
80 g Spinaci
1 ci Zucchero

181) Pane, Pizze E Derivati-Pizze di sfoglia con salmone e verdure

Ingredienti
1 n Cipolla Rossa
200 g Crescenza
10 fo Erba Cipollina
2 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pepe Bianco
1 n Peperoni Verdi
qb Prezzemolo
qb Sale
qb Sale Integrale
250 g Salmone In Salamoia

182) Pane, Pizze E Derivati-Pizzelle fritte 2

Ingredienti
qb Acciughe O Alici
qb Grana
qb Olio Di Oliva
qb Pasta Di Pane
qb Salsa Di Pomodori
qb Cappero

183) Pane, Pizze E Derivati-Pizzelle napoletane

Ingredienti
qb Olio Di Semi Di Arachidi
qb Origano Fresco
qb Pasta Di Pane
qb Salsa Di Pomodori

184) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette bianche al prosciutto

Ingredienti
300 g Farina
3.5 g Lievito Di Birra
400 g Mozzarella
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
200 g Prosciutto Crudo
qb Sale
80 g Spinaci
1 ci Zucchero

185) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con acciughine marinate 2

Ingredienti
4 n Acciughe O Alici
qb Aglio
qb Limone Succo Fresco
qb Olio Di Oliva
qb Pasta Di Pane
qb Peperoncino In Polvere

186) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con cipollotti e paprica

Ingredienti
qb Olio Di Oliva
qb Paprika Dolce In Polvere
qb Pasta Di Pane
qb Pomodori Maturi
qb Sale
2 n Cipollotto

187) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con formaggi di capra e prosciutto

Ingredienti
4 n Fichi
300 g Formaggio Di Capra
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
300 g Pasta Di Pane
qb Pepe Nero
4 ft Prosciutto Crudo
qb Sale
3 rm Timo

188) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con indivia e pinoli

Ingredienti
6 fo Insalata Indivia Belga (witloof)
qb Olio Di Oliva
qb Pasta Di Pane
qb Pinoli
qb Sale
qb Uva Sultanina/uvetta Uva Secca
qb Vino Bianco

189) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con patate, bacon e rosmarino

Ingredienti
qb Farina
50 g Grana
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
12 ft Pancetta Affumicata O Bacon
800 g Pasta Di Pane
4 n Patate Rosse
qb Pepe
2 rm Rosmarino
qb Sale

190) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con scamorza e pancetta affumicata

Ingredienti
qb Olio Di Oliva
qb Pancetta Affumicata O Bacon
qb Pasta Di Pane
qb Pomodori Maturi
qb Scamorza Affumicata

191) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette con uova, bacon e scamorza

Ingredienti
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Origano Fresco
150 g Pancetta Affumicata O Bacon
2 n Pasta Di Pane
qb Pepe
300 g Pomodoro Polpa
qb Sale
120 g Scamorza Affumicata
4 n Uova

192) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette fritte 2

Ingredienti
12 n Acciughe O Alici Sott'olio
qb Olio Di Semi Di Arachidi
qb Pasta Di Pane
3 n Pomodori Perini
qb Sale
5 rm Timo

193) Pane, Pizze E Derivati-Pizzette sprint con la sfoglia

Ingredienti
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Origano Fresco
2 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
1 ft Pomodori Maturi
qb Rucola
qb Sale
100 g Crescenza

194) Pane, Pizze E Derivati-Plum cake salato con fave e pecorino

Ingredienti
180 g Farina
200 g Fava
1.2 dl Latte
1 bu Lievito In Polvere
1 dl Olio Di Oliva Extravergine
100 g Pecorino
qb Pepe Nero
qb Sale
3 n Uova
1 n Arancia
2 n Cipollotto

195) Pane, Pizze E Derivati-Plum cake salato con salsa di carote

Ingredienti
500 g Carota
1 cu Farina
600 g Farina Di Frumento Integrale
25 g Lievito Di Birra
1 cu Miele
50 g Mortadella Di Suino
qb Noce Moscata
70 g Noci Gherigli
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
1 n Porri
qb Sale
50 g Asiago
20 g Burro

196) Pane, Pizze E Derivati-Plumcake al prosciutto

Ingredienti
350 g Farina
100 g Grana
qb Latte
1 bu Lievito Di Birra
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
150 g Prosciutto Crudo
qb Sale
1 mz Timo
1 n Tuorlo
2 n Uova
qb Zucchero

197) Pane, Pizze E Derivati-Sandwich alle cotolette di tonno

Ingredienti
1 sp Aglio
1 cu Capperi
1 mz Erbe Aromatiche
4 fo Lattuga
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Olive Nere
1 n Pane Casereccio
qb Pane Grattugiato
8 n Peperoni In Agrodolce
6 n Pomodori Secchi
qb Sale
4 ft Tonno
1 n Uova

198) Pane, Pizze E Derivati-Sandwich di tacchino tonnato

Ingredienti
3 n Acciughe O Alici Sott'olio
1 cu Capperi Sotto Sale
1 n Carote
1 n Cipolla
qb Erba Cipollina
1 n Gambo Di Sedano
2 n Insalata Belga
150 g Maionese
qb Olio Di Oliva
350 g Pasta Di Pane
qb Sale
600 g Tacchino Fesa
140 g Tonno Sott'olio Sgocciolato
1 fo Alloro ( Lauro )

199) Pane, Pizze E Derivati-Sandwich dolci al burro di limone

Ingredienti
qb Cardamomo In Polvere
2 n Limoni
8 ft Pane Briosciato
qb Pepe Garofanato (pimento)
50 g Pistacchi Freschi
qb Zenzero
100 g Zucchero
.5 n Arancia
1 cu Arancia Succo
80 g Burro
qb Cannella

200) Pane, Pizze E Derivati-Schiacciata mediterranea

Ingredienti
1 n Cipolla Rossa
qb Farina
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Origano Fresco
400 g Pasta Di Pane
150 g Pecorino
qb Pepe
400 g Peperoni
qb Sale

201) Pane, Pizze E Derivati-Spianata con sardine e maionese

Ingredienti
4 n Piadina
qb Aceto Bianco
1 sp Aglio
1 mz Basilico Fresco
200 g Fagiolini
qb Olio Di Oliva Extravergine
4 n Patate
4 n Pomodori Perini
qb Sale
200 g Sardine Sott'olio
1 n Uova

202) Pane, Pizze E Derivati-Spiedini di croque monsieur

Ingredienti
30 g Burro
80 g Emmental
.5 dl Latte
2 ft Pancarre'
5 n Pomodori Ciliegia
3 rm Prezzemolo
120 g Prosciutto Cotto
qb Sale
1 n Uova

203) Pane, Pizze E Derivati-Tartine fondenti

Ingredienti
qb Pancetta Affumicata O Bacon
4 ft Pane Casereccio
qb Scamorza
20 g Burro

204) Pane, Pizze E Derivati-Tigelle al formaggio, zucchine e menta

Ingredienti
1 sp Aglio
200 g Crescenza
1 mz Menta Fresca
qb Olio Di Oliva Extravergine
20 g Pinoli
qb Sale
8 n Tigella
4 n Zucchine

205) Pane, Pizze E Derivati-Toast - Croccanti ai gamberi

Ingredienti
500 g Gamberetto
qb Olio Per Friggere
8 ft Pancarre'
qb Sale
1 cu Sesamo Semi
1 n Uova
qb Zenzero
qb Zucchero
1 cu Amido Di Mais

206) Pane, Pizze E Derivati-Toast classico farcito con sott'oli

Ingredienti
qb Carciofini Sott'olio
1 ft Fontina
2 ft Pancarre'
qb Peperoni Sott'olio
1 ft Prosciutto Cotto

207) Pane, Pizze E Derivati-Toast con cotto e fontina

Ingredienti
12 ft Pancarre'
4 ft Prosciutto Cotto
4 ft Fontina
qb Burro

208) Pane, Pizze E Derivati-Toast con peperoni e acciughe

Ingredienti
2 n Acciughe O Alici Sott'olio
1 ci Capperi Sotto Sale
1 ft Fontina
2 ft Pancarre'
qb Peperoni In Agrodolce
1 ft Prosciutto Cotto

209) Pane, Pizze E Derivati-Toast con pomodori e rucola

Ingredienti
1 ft Fontina
qb Maionese
2 ft Pancarre'
qb Pepe
1 n Pomodori Ramati
1 ft Prosciutto Cotto
qb Rucola
qb Sale

210) Pane, Pizze E Derivati-Toast con verdure sott'olio

Ingredienti
1 ft Fontina
qb Olio Di Oliva
2 ft Pancarre'
1 ft Prosciutto Cotto
1 cu Sesamo
1 cu Verdure Miste Sott'olio

211) Pane, Pizze E Derivati-Toast con zucchine e pecorino

Ingredienti
1 ft Fontina
qb Olio Di Oliva
2 ft Pancarre'
qb Pecorino
qb Pepe
1 ft Prosciutto Cotto
qb Sale
1 n Zucchine

212) Pane, Pizze E Derivati-Torciglioni al finocchio

Ingredienti
qb Grana
qb Pasta Di Pane
qb Sale
qb Finocchio Semi
qb Burro

213) Pane, Pizze E Derivati-Torta di pane

Ingredienti
1 cu Aceto Bianco
qb Basilico Fresco
100 g Formaggio Cremoso
4 cu Olio Di Oliva
qb Olive Nere
1 n Pane Pugliese
400 g Pomodori Ciliegia
qb Sale

214) Pane, Pizze E Derivati-Torta di panini ai semi 2

Ingredienti
3 cu Latte
qb Papavero Semi
800 g Pasta Di Pane
qb Sale
2 n Tuorlo
qb Burro

215) Pane, Pizze E Derivati-Torta pizza di pomodori e olive

Ingredienti
40 g Mollica Di Pane
qb Olio Di Oliva Extravergine
15 n Olive Taggiasche
30 g Parmigiano
500 g Pasta Di Pane
3 n Pomodori Ramati
qb Sale
300 g Scamorza
qb Timo

216) Pane, Pizze E Derivati-Torta rustica ai quattro sapori

Ingredienti
1 sp Aglio
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
500 g Pasta Di Pane
qb Pepe
qb Prezzemolo
150 g Prosciutto Cotto Affumicato
150 g Ricotta Vaccina
qb Sale
150 g Scamorza
2 n Tuorlo
150 g Zucchine

217) Pane, Pizze E Derivati-Tortano

Ingredienti
300 g Farina
25 g Lievito Di Birra
qb Pepe
100 g Provolone
100 g Salame Napoli
qb Sale
100 g Scamorza Affumicata
2 n Uova
80 g Burro
30 g Caciocavallo

218) Pane, Pizze E Derivati-Tortillas con fajitas

Ingredienti
2 sp Aglio
1 n Cipolla Rossa
1 ci Cumino Semi
1 n Lime
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
1 n Peperoncino
.5 n Peperoni Gialli
.5 n Peperoni Rossi
.5 n Peperoni Verdi
qb Sale
qb Salsa Worcester
400 g Tacchino Fesa
41 n Tortillas Messicane

219) Pane, Pizze E Derivati-Tortillas con pollo e fagioli

Ingredienti
qb Aceto Bianco
1 rm Coriandolo
125 g Fagioli Rossi Messicani
4 fo Insalata Romana
qb Olio Di Oliva
1 n Peperoncini Piccanti
6 n Peperoncino Verde Dolce
400 g Pollo Petto
400 g Pomodori Maturi
qb Sale
1 n Scalogno
4 n Tortillas Messicane
qb Zucchero

220) Pane, Pizze E Derivati-Tortillas farcite alla mediterranea

Ingredienti
2 cu Aceto Balsamico
1 sp Aglio
2 cu Basilico Fresco
1 n Cipolla Rossa
200 g Feta
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
100 g Olive Verdi
qb Pepe
12 n Peperoncino Verde Dolce
4 n Pomodori Ramati
2 cu Prezzemolo
qb Sale
2 cu Timo
6 n Tortillas Messicane

221) Pane, Pizze E Derivati-Tramezzini caldi al brie e prosciutto

Ingredienti
200 g Brie
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pancarre'
qb Pepe
150 g Prosciutto Crudo
1 rm Rosmarino
qb Sale
200 g Zucca

222) Pane, Pizze E Derivati-Trancetti di baguette farcita

Ingredienti
4 ft Bresaola
4 n Cetriolini Sott'aceto
1 n Lattuga
1 n Maionese
4 ft Melanzane
60 g Mozzarella
4 pz Peperoni Rossi
4 n Pomodori Secchi
4 ft Prosciutto Cotto
4 ft Sottilette
60 g Tonno
4 ft Zucchine
200 g Baguette

223) Pane, Pizze E Derivati-Treccia di pane al parmigiano

Ingredienti
150 g Burro
1 kg Farina
2 cu Latte
75 g Lievito Di Birra
80 g Olive Verdi
150 g Parmigiano
qb Sale
100 g Strutto O Sugna
1 n Tuorlo
8 n Uova
8 n Uova Di Quaglia
100 g Zucchero

224) Pane, Pizze E Derivati-Treccia dolce

Ingredienti
600 g Farina
2 dl Latte
25 g Lievito Di Birra
1 ci Sale
7 n Tuorlo
80 g Zucchero
1 n Arancia Scorza
200 g Burro

225) Pane, Pizze E Derivati-Tris di tramezzini

Ingredienti
1 n Limone Succo Fresco
100 g Mortadella Di Suino
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
6 ft Pancarre'
1 dl Panna Da Cucina
1 cu Pasta Di Olive
qb Pepe
1 cu Prezzemolo
50 g Rucola
qb Sale
200 g Salmone Affumicato
1 cu Senape
1 cu Timo
4 n Uova
qb Crescione
100 g Emmental
20 g Burro Salato

226) Torte Salate E Souffle'-Bieta al pomodoro

Ingredienti
500 g Bieta
qb Noce Moscata
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
60 g Parmigiano
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
2 cu Pomodoro Conserva (sostanza Secca 30%)
qb Sale
2 n Uova
1 n Cipolla

227) Torte Salate E Souffle'-Cake alle fave, parmigiano e calendule

Ingredienti
250 g Farina
900 g Fava
1 bu Lievito Per Torte Salate
qb Menta Fresca
4 cu Olio Extravergine Di Oliva
5 cu Panna Cotta
100 g Parmigiano
qb Pepe
400 g Pomodori Ramati
100 g Prosciutto Cotto
qb Sale
1 n Scalogno
6 n Uova
2 n Fiori Di Calendula
110 g Burro

228) Torte Salate E Souffle'-Cake di melanzane e pomodori

Ingredienti
80 g Farina
40 g Farina Di Frumento Integrale
1 ci Lievito In Polvere
.5 n Melanzane
8 cu Olio Di Oliva
qb Origano Fresco
10 n Pomodori Ciliegia
qb Sale
2 n Uova

229) Torte Salate E Souffle'-Cake di verdure miste

Ingredienti
120 g Burro
100 g Carote
200 g Farina
6 n Fiori Di Zucca
1 ci Lievito In Polvere
1 n Limoni
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
.5 n Peperoni Rossi
.5 n Peperoni Verdi
qb Sale
4 n Uova
100 g Zucchine

230) Torte Salate E Souffle'-Ciambella agli asparagi

Ingredienti
200 g Formaggio Caprino
50 g Grana
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pasta Fillo
qb Pepe
qb Sale
1 n Uova
500 g Asparagi

231) Torte Salate E Souffle'-Ciambella golosa

Ingredienti
130 g Farina
qb Giardiniera Sott'aceto
qb Insalata Misticanza
.5 ci Lievito In Polvere
70 g Mortadella Di Suino
3 cu Parmigiano
.5 ci Sale
4 n Uova
2 cu Emmental
70 g Burro

232) Torte Salate E Souffle'-Crostata di barbe di frate, pinoli e feta

Ingredienti
2 sp Aglio
qb Basilico Fresco
150 g Feta
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 dl Panna Da Cucina
250 g Pasta Di Pane
qb Pepe
qb Peperoncino In Polvere
2 cu Pinoli
qb Sale
3 n Uova
500 g Barba Di Frate

233) Torte Salate E Souffle'-Crostata di carciofi, patate e chevre

Ingredienti
1 sp Aglio
6 n Carciofo
250 g Farina
200 g Formaggio Di Capra
80 g Grana
1 cu Latte
1 n Limoni
2 rm Maggiorana
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
6 n Patate Rosse
qb Prezzemolo
qb Sale
3 n Uova
160 g Burro

234) Torte Salate E Souffle'-Crostata di peperoni rossi e gialli

Ingredienti
1 cu Basilico Fresco
5 n Cipollotti
1 cu Erba Cipollina
200 g Farina
9 cu Olio Di Oliva Extravergine
50 g Parmigiano
qb Pepe
1 n Peperoni Gialli
1 n Peperoni Rossi
200 g Ricotta Vaccina
1 cu Rosmarino
qb Sale
1 cu Timo

235) Torte Salate E Souffle'-Crostata di tajarin in souffle

Ingredienti
250 g Pasta All'uovo
230 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
250 g Ricotta Vaccina
qb Sale
100 g Salmone Affumicato
4 n Uova
300 g Zucchine

236) Torte Salate E Souffle'-Crostata di verdure 2

Ingredienti
1 sp Aglio
200 g Broccoletti Di Rape
65 g Burro
2 n Carote
2 n Cipollotti
130 g Farina
1 n Mais Dolce In Scatola
2 cu Olio Di Oliva
1 n Peperoni Rossi
50 g Piselli Freschi
qb Sale
2 n Sedano Coste
1 n Uova
1 n Zucchine
8 n Asparagi

237) Torte Salate E Souffle'-Crostata ortolana

Ingredienti
500 g Broccoletti Di Rape
20 g Burro
2 n Carote
1 cu Finocchio Semi
50 g Grana
500 g Pasta Brisee
2 n Patate
qb Pepe
250 g Ricotta Di Pecora
qb Sale
1 n Tuorlo
2 n Uova
2 n Zucchine

238) Torte Salate E Souffle'-Crostata ripiena con agnello e carciofi

Ingredienti
.5 n Aglio
600 g Agnello Polpa
4 n Carciofo Cuore
360 g Farina
.5 n Limoni
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
qb Prezzemolo
qb Sale
1 cu Sesamo Semi
1 n Tuorlo
2 n Uova
qb Vino Bianco
110 g Burro

239) Torte Salate E Souffle'-Crostata rustica ai porcini

Ingredienti
80 g Burro
200 g Farina
300 g Funghi Porcini
100 g Grana
.5 ci Maggiorana
50 g Nocciole
qb Pepe
2 n Porri
300 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 rm Timo
2 n Tuorlo
2 n Uova
350 g Zucca

240) Torte Salate E Souffle'-Crostata salata ai peperoni e olive taggiasche

Ingredienti
200 g Farina
125 g Grana
100 g Mascarpone
qb Olio Di Oliva Extravergine
2 cu Olive Taggiasche
qb Pepe
2 n Peperoni Gialli
qb Sale
1 n Tuorlo
2 n Uova
2 n Cipolla Rossa
100 g Burro

241) Torte Salate E Souffle'-Erbazzone 2

Ingredienti
1 sp Aglio
500 g Bieta
300 g Farina
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
120 g Pancetta Di Maiale
80 g Parmigiano
qb Pepe
qb Prezzemolo
qb Sale
500 g Spinaci
1 n Cipolla
50 g Burro

242) Torte Salate E Souffle'-Erbazzone emiliano 2

Ingredienti
1 sp Aglio
1 kg Bieta
80 g Burro
300 g Farina
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
150 g Pancetta Affumicata O Bacon
3 cu Parmigiano
qb Pepe
qb Prezzemolo
qb Sale
3 n Uova

243) Torte Salate E Souffle'-Flan di cavolfiore e fagiolini

Ingredienti
1 sp Aglio
1 bi Besciamella
1 n Cavolfiore Bianco
1 n Cavolo Broccolo Verde Ramoso
1 n Cipolla
100 g Fagiolini
qb Maggiorana
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
100 g Provolone Piccante
qb Sale
qb Timo
5 n Uova
1 bi Vino Bianco

244) Torte Salate E Souffle'-Flan di lattuga con salsa al grana

Ingredienti
110 g Grana
2 dl Latte
12 fo Lattuga
1.5 dl Panna Liquida
qb Pepe Bianco
qb Sale
2 n Uova

245) Torte Salate E Souffle'-Flan di tinca e pancetta

Ingredienti
1 sp Aglio
250 g Besciamella
5 g Burro
5 ft Pancetta Affumicata O Bacon
qb Prezzemolo
qb Sale
1 n Scalogno
350 g Tinca Filetto
3 n Uova
10 n Asparagi

246) Torte Salate E Souffle'-Gateau di patate fondenti

Ingredienti
1.2 kg Patate
2 rm Rosmarino
qb Sale
100 g Burro

247) Torte Salate E Souffle'-Gatto di patate 2

Ingredienti
1 n Albume
80 g Burro
100 g Mozzarella Di Bufala
50 g Pane Grattugiato
50 g Parmigiano
800 g Patate
30 g Pecorino Da Grattugiare
qb Pepe
qb Prezzemolo
50 g Prosciutto Crudo
qb Sale
50 g Scamorza Affumicata
1 n Uova

248) Torte Salate E Souffle'-Gratin di patate e zucchine

Ingredienti
90 g Burro
50 g Emmental
50 g Farina
50 g Grana
.5 l Latte
qb Noce Moscata
2 cu Pane Grattugiato
800 g Patate
qb Pepe
qb Sale
500 g Zucchine

249) Torte Salate E Souffle'-Koulibiac di salmone al profumo di aneto

Ingredienti
1 sp Aglio
200 g Funghi Champignon
2 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
100 g Riso
qb Sale
1 n Salmone Trancio
300 g Spinaci
2 n Uova
1 rm Aneto
70 g Burro

250) Torte Salate E Souffle'-La torta pasqualina 2

Ingredienti
1 sp Aglio
500 g Farina
50 g Grana
qb Olio Di Oliva
qb Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Prezzemolo
400 g Ricotta Vaccina
qb Sale
500 g Spinaci
8 n Uova

251) Torte Salate E Souffle'-Millefoglie al formaggio

Ingredienti
20 g Burro
30 g Emmental
20 g Farina
60 g Formaggio Caprino
2 dl Latte
20 g Parmigiano
250 g Pasta Sfoglia
qb Sale

252) Torte Salate E Souffle'-Mini souffle agli agrumi

Ingredienti
4 n Albume
1 n Kiwi
1 n Lime
1 n Limone Scorza
2 n Mandarini
1 dl Panna Da Montare
50 g Zucchero Semolato
1 n Arancia Scorza

253) Torte Salate E Souffle'-Mini souffle ai formaggi

Ingredienti
4 n Albume
2 dl Besciamella
50 g Formaggio Stagionato
qb Pepe
200 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Tuorlo
qb Burro

254) Torte Salate E Souffle'-Mini souffle alle verdure

Ingredienti
4 n Albume
10 g Funghi Porcini Secchi
5 cu Latte
qb Noce Moscata
1 cu Parmigiano
700 g Patate
qb Sale
2 n Tuorlo
10 g Burro

255) Torte Salate E Souffle'-Mini souffle dorati

Ingredienti
100 g Burro
100 g Farina
.5 l Latte
qb Noce Moscata
qb Pane Grattugiato
180 g Parmigiano
qb Pepe
qb Sale
5 n Uova

256) Torte Salate E Souffle'-Pasta brisee 2

Ingredienti
200 g Farina
qb Sale
1 n Uova
125 g Burro

257) Torte Salate E Souffle'-Pasta di base per torte salate

Ingredienti
100 g Burro
200 g Farina
1 ci Senape
.5 ci Senape In Grani
2 n Tuorlo

258) Torte Salate E Souffle'-Pasticcio di verze, castagne e cotechino

Ingredienti
200 g Castagna
300 g Cotechino
2 cu Grana Padano Fresco
1 n Pasta Sfoglia
qb Sale
2 n Uova
100 g Verdure Miste Surgelate
800 g Verza
1 cu Finocchio Semi
40 g Burro

259) Torte Salate E Souffle'-Piccoli flan di asparagi al pepe rosa

Ingredienti
.5 n Limone Succo Fresco
20 g Maizena
qb Noce Moscata
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
20 g Parmigiano
qb Pepe Rosa In Grani
qb Sale
250 g Sogliola
1 n Uova
700 g Asparago
10 g Burro

260) Torte Salate E Souffle'-Piccoli souffle speziati ai broccoli

Ingredienti
2 n Albume
200 g Besciamella
500 g Broccoli
qb Noce Moscata
qb Olio Di Oliva Extravergine
2 cu Pane Grattugiato
qb Sale
3 n Uova
20 g Burro

261) Torte Salate E Souffle'-Pie di funghi porcini, scarola e noci

Ingredienti
350 g Farina
40 g Funghi Porcini Secchi
50 g Grana Padano Fresco
2 rm Maggiorana
8 n Noci Gherigli
100 g Panna Da Cucina
qb Pepe
qb Sale
1 n Scalogno
500 g Scarola
2 rm Timo
2 n Tuorlo
2 n Uova
50 g Emmental
200 g Burro

262) Torte Salate E Souffle'-Pie di verdure miste e salsiccia

Ingredienti
2 sp Aglio
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
200 g Salsiccia Di Suino Fresca
qb Verdure Miste
1 bi Vino Bianco
1 n Cipolla

263) Torte Salate E Souffle'-Pissaladiere (Francia)

Ingredienti
8 n Acciughe O Alici
3 sp Aglio
20 n Olive Nere
500 g Pasta Di Pane
qb Pepe Nero
qb Sale
5 rm Timo
1 fo Alloro ( Lauro )
800 g Cipolla
1 cu Cappero Sott'aceto

264) Torte Salate E Souffle'-Pizza di Pasqua al formaggio

Ingredienti
400 g Farina
3 cu Latte
25 g Lievito Di Birra
1 ci Miele
qb Olio Di Oliva Extravergine
75 g Parmigiano
75 g Pecorino Da Grattugiare
150 g Pecorino Fresco
qb Pepe
qb Sale
4 n Uova
1 cu Burro

265) Torte Salate E Souffle'-Plum-cake al fiocco e pistacchi

Ingredienti
280 g Farina
50 g Grana
3 cu Latte
1 bu Lievito In Polvere
1.5 dl Olio Di Oliva Extravergine
100 g Pistacchi Freschi
150 g Prosciutto Crudo
qb Sale
3 n Uova
75 g Burro

266) Torte Salate E Souffle'-Quiche ai carciofi 2

Ingredienti
8 n Carciofo
qb Noce Moscata
qb Olio Di Oliva
100 g Pancetta Di Maiale
2 dl Panna Da Cucina
qb Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
2 n Scalogno
3 n Uova
60 g Emmental
20 g Burro

267) Torte Salate E Souffle'-Quiche ai fiori di zucca farciti

Ingredienti
1 sp Aglio
qb Basilico Fresco
12 n Fiori Di Zucca
2 cu Mandorle In Polvere
qb Olio Di Oliva Extravergine
2 dl Panna Da Cucina
1 n Pasta Brisee Rotoli
qb Pepe
1 ci Peperoncino
250 g Ricotta Vaccina
qb Sale
4 n Uova
300 g Zucchine

268) Torte Salate E Souffle'-Quiche ai pomodorini e olive

Ingredienti
500 g Melanzane
qb Olio Di Oliva Extravergine
50 g Olive Nere
2 dl Panna Da Cucina
3 cu Parmigiano
250 g Pasta Brisee
qb Pepe
100 g Pomodori Ciliegia
qb Prezzemolo
qb Sale
3 n Uova
qb Erbe Aromatiche

269) Torte Salate E Souffle'-Quiche al quartirolo con mele e cipolle

Ingredienti
3 n Mela
50 g Noci Gherigli
100 g Panna Liquida
1 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pepe
200 g Quartirolo
1 rm Rosmarino
qb Sale
1 n Tuorlo
2 n Cipolla Rossa
qb Burro

270) Torte Salate E Souffle'-Quiche alle noci con crescenza

Ingredienti
200 g Farina
50 g Noci Gherigli
2 dl Panna Fresca
30 g Parmigiano
qb Sale
2 n Scalogno
130 g Sedano
3 n Uova
200 g Crescenza
125 g Burro

271) Torte Salate E Souffle'-Quiche alle verdure 2

Ingredienti
400 g Broccoletti Di Rape
200 g Burro
2 n Carote
2 n Cipollotti
4 fo Erba Cipollina
250 g Farina
100 g Groviera
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 dl Panna Da Cucina
qb Pepe
qb Sale
2 n Uova
2 n Zucchine

272) Torte Salate E Souffle'-Quiche alle zucchine 2

Ingredienti
qb Basilico Fresco
qb Burro
50 g Feta
30 g Grana
1 n Limoni
.5 cu Olio Di Oliva
1 dl Panna Da Cucina
250 g Pasta Brisee
qb Pepe
qb Sale
2 n Scalogno
2 n Uova
3 n Zucchine

273) Torte Salate E Souffle'-Quiche con la pancetta

Ingredienti
300 g Cece In Scatola
1 cu Farina
1 rm Maggiorana
1 cu Olio Di Oliva
150 g Pancetta Affumicata O Bacon
1 cu Panna Liquida
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
100 g Provola Affumicata
qb Sale
4 n Scalogno
2 n Uova
1 mz Erba Cipollina

274) Torte Salate E Souffle'-Quiche con porri, pinoli e semi di girasole

Ingredienti
1 n Creme Fraiche
30 g Girasole Semi
50 g Grana
50 g Latte
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
50 g Panna Liquida
400 g Pasta Brisee
qb Pepe
30 g Pinoli
300 g Porri
qb Sale
1 n Uova

275) Torte Salate E Souffle'-Quiche di castagne e porri

Ingredienti
400 g Castagna
3 cu Grana
7.5 dl Latte
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 dl Panna Da Cucina
250 g Pasta Brisee
qb Pepe
2 n Porri
qb Sale
1 n Tuorlo
2 n Uova

276) Torte Salate E Souffle'-Quiche di erbette alla mela

Ingredienti
30 g Burro
1 n Cipolla
300 g Erbette
100 g Feta
1 n Mela Renetta
30 g Parmigiano
qb Pasta Brisee
qb Sale
2 n Uova
30 g Uva Sultanina/uvetta Uva Secca

277) Torte Salate E Souffle'-Quiche di fiori di zucca imbottiti

Ingredienti
qb Burro
1 n Cipolla
qb Farina
150 g Fave
12 n Fiori Di Zucca
150 g Groviera
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
4 cu Panna Da Cucina
50 g Parmigiano
1 n Pasta Brisee
qb Pepe
1 n Prezzemolo
200 g Robiola
qb Sale
1 cu Timo
6 n Uova

278) Torte Salate E Souffle'-Quiche di funghi e patate

Ingredienti
2 sp Aglio
300 g Funghi Porcini
50 g Grana
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 dl Panna Da Cucina
1 n Pasta Sfoglia
300 g Patate
qb Pepe
1 mz Prezzemolo
qb Sale
2 n Uova

279) Torte Salate E Souffle'-Quiche di pere e scamorza

Ingredienti
1 n Creme Fraiche
50 g Grana
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
400 g Pasta Brisee
qb Pepe
2 n Pera Kaiser
3 rm Rosmarino
qb Sale
250 g Scamorza Affumicata
1 n Uova

280) Torte Salate E Souffle'-Quiche di porri e capesante

Ingredienti
60 g Burro
8 n Capesante
2 dl Panna Da Cucina
300 g Pasta Brisee
qb Pepe Nero
1 n Porri
qb Sale
qb Timo
3 n Tuorlo
.5 bu Zafferano

281) Torte Salate E Souffle'-Quiche di porri in crosta di riso

Ingredienti
100 g Pancetta Affumicata O Bacon
40 g Parmigiano
qb Pepe
350 g Porri
250 g Ricotta Vaccina
200 g Riso
qb Sale
2 n Uova
150 g Emmental
40 g Burro

282) Torte Salate E Souffle'-Quiche di zucchine e chevre aromatico

Ingredienti
80 g Formaggio Di Capra
1 n Limoni
qb Maggiorana
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 dl Panna Da Cucina
250 g Pasta Brisee
qb Pepe
qb Sale
2 n Uova
5 n Zucchine
2 n Cipollotto
qb Burro

283) Torte Salate E Souffle'-Quiche di zucchine e prosciutto

Ingredienti
1 sp Aglio
qb Farina
20 g Grana
.5 bi Latte
2 cu Maggiorana
2 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
200 g Prosciutto D'oca
qb Sale
2 cu Timo
3 n Uova
400 g Zucchine
qb Burro

284) Torte Salate E Souffle'-Quiche lorraine 2

Ingredienti
155 g Burro
250 g Farina
qb Noce Moscata
200 g Pancetta Tesa
2 dl Panna Liquida
qb Pepe Bianco
qb Sale
5 n Uova

285) Torte Salate E Souffle'-Quiche lorraine con verdure

Ingredienti
155 g Burro
2 n Cipollotti
250 g Farina
qb Noce Moscata
2 dl Panna Liquida
qb Pepe Bianco
12 n Pomodori Ciliegia
qb Sale
qb Timo
5 n Uova

286) Torte Salate E Souffle'-Ramequin di primavera

Ingredienti
qb Burro
250 g Fontina
1 bi Latte
200 g Pane Casereccio
2 dl Panna Vegetale
qb Pepe
qb Sale
1 n Tuorlo
1 n Uova
600 g Asparagi

287) Torte Salate E Souffle'-Schiacciata di scarola

Ingredienti
4 n Acciughe O Alici Sotto Sale
2 sp Aglio
1 cu Capperi
3 cu Olio Di Oliva
50 g Olive Nere
300 g Pasta Di Pane
qb Sale
1 kg Scarola

288) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia al caciocavallo

Ingredienti
1 rm Basilico Fresco
.5 ci Bicarbonato
400 g Farina
10 g Lievito Di Birra
600 g Melanzane
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 dl Olio Di Semi Di Arachidi
80 g Pecorino
qb Pepe
600 g Pomodori Maturi
qb Sale
200 g Caciocavallo

289) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia alle bietole e speck

Ingredienti
250 g Bieta
1 n Cipollotti
100 g Formaggio Caprino
40 g Grana
qb Maggiorana
100 g Mascarpone
40 g Nocciole
qb Noce Moscata
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
100 g Speck
qb Uova

290) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia autunnale

Ingredienti
1 sp Aglio
300 g Cavoli Di Bruxelles
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
150 g Pancetta Affumicata O Bacon
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
200 g Piselli In Scatola
qb Sale
150 g Scamorza Affumicata

291) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia dell'orto

Ingredienti
1 dl Panna Liquida
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
400 g Spinaci
2 n Uova
1 n Cipolla Rossa
30 g Cappero Sotto Sale

292) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia dell'orto 2

Ingredienti
1 cu Aceto Bianco
2 sp Aglio
500 g Cavolfiore
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
50 g Parmigiano
300 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
200 g Ricotta Vaccina
qb Sale
1 n Tuorlo
2 n Uova
1 me Brodo Vegetale

293) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia di ciliegini

Ingredienti
500 g Emmental
30 g Grana
7 cu Panna Da Cucina
1 n Pasta Sfoglia
qb Peperoncino In Polvere
qb Sale
4 n Uova

294) Torte Salate E Souffle'-Sfoglia di riso

Ingredienti
200 g Bieta
qb Noce Moscata
150 g Pane A Cassetta
40 g Parmigiano
400 g Pasta Sfoglia
40 g Pecorino
qb Pepe
qb Prezzemolo
250 g Riso
qb Sale
1 n Uova

295) Torte Salate E Souffle'-Sfogliata al prosciutto

Ingredienti
1 cu Latte
2 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pepe
150 g Prosciutto Crudo
qb Sale
1 n Tuorlo
4 n Zucchine
150 g Crescenza
8 n Fiori Di Zucca

296) Torte Salate E Souffle'-Sfogliata alla ricotta

Ingredienti
250 g Fava
50 g Grana
1 mz Menta Fresca
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
.5 dl Panna Da Cucina
1 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pepe
150 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Uova
1 n Cipollina
qb Brodo Vegetale

297) Torte Salate E Souffle'-Sfogliata con spinaci e seppioline

Ingredienti
2 n Acciughe O Alici Sott'olio
3 cu Olio Di Oliva
1 n Pasta Sfoglia (rotoli)
1 cu Pinoli
qb Sale
200 g Seppioline
100 g Spinaci

298) Torte Salate E Souffle'-Sfogliata deliziosa alla crescenza e timo

Ingredienti
300 g Crescenza
50 g Grana
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
qb Timo
1 n Tuorlo

299) Torte Salate E Souffle'-Sfogliata di mele e gorgonzola

Ingredienti
300 g Gorgonzola
1 n Limoni
2 n Mela
230 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
1 cu Timo

300) Torte Salate E Souffle'-Sfogliata ripiena

Ingredienti
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 dl Panna Da Cucina
2 cu Parmigiano
2 n Pasta Sfoglia (rotoli)
4 n Porri
qb Sale
1 ci Senape
2 n Uova
2 cu Vino Bianco

301) Torte Salate E Souffle'-Sfogliatine di lenticchie, petto d'anatra e mirto

Ingredienti
1 sp Aglio
350 g Lenticchie
2 rm Mirto
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
100 g Verdure Miste Surgelate
200 g Anatra Petto Affumicato

302) Torte Salate E Souffle'-Sorpresa di tacchino ai funghi

Ingredienti
qb Brodo Di Pollo
qb Burro
50 g Farina
300 g Funghi Champignon
3 ft Funghi Porcini Secchi
qb Grana
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
20 g Pollo Petto
qb Sale
1 n Scalogno
300 g Tacchino Fesa
5 n Uova

303) Torte Salate E Souffle'-Souffle al formaggio 2

Ingredienti
2 n Albume
60 g Farina
100 g Grana
3 dl Latte
qb Noce Moscata
1 dl Panna Da Cucina
qb Pepe
2 n Porri
qb Sale
2 rm Timo
3 n Uova
1 dl Brodo Vegetale
80 g Burro

304) Torte Salate E Souffle'-Souffle al prosciutto crudo

Ingredienti
50 g Burro
60 g Farina
4 dl Latte
qb Noce Moscata
6 cu Parmigiano
qb Pepe
100 g Prosciutto Crudo
qb Sale
4 n Uova

305) Torte Salate E Souffle'-Souffle di parmigiano con salsa di miele e noci

Ingredienti
6 n Albume
1 dl Brodo Vegetale
70 g Burro
50 g Farina
2.5 dl Latte
2 cu Miele
10 n Noci
2 cu Pane Grattugiato
120 g Parmigiano
qb Pepe
qb Sale
.5 ci Senape
4 n Tuorlo

306) Torte Salate E Souffle'-Souffle di patate 2

Ingredienti
80 g Burro
50 g Farina
.5 l Latte
qb Noce Moscata
80 g Parmigiano
600 g Patate
qb Pepe
qb Sale
4 n Uova

307) Torte Salate E Souffle'-Souffle mignon

Ingredienti
5 n Albume
40 g Burro
40 g Farina
50 g Grana
2.5 dl Latte
qb Pepe
.5 n Pomodori Maturi
qb Sale
qb Tuorlo

308) Torte Salate E Souffle'-Spanakopita: torta millefoglie con spinaci e feta

Ingredienti
1 dl Latte
qb Noce Moscata
qb Olio Di Oliva Extravergine
10 fo Pasta Fillo
qb Pepe
2 cu Prezzemolo
qb Sale
1.5 kg Spinaci
2 n Uova
1 mz Aneto
300 g Cipolla
400 g Feta

309) Torte Salate E Souffle'-Spanakopites

Ingredienti
qb Olio Di Oliva Extravergine
250 g Pasta Fillo
1 cu Prezzemolo
qb Sale
500 g Spinaci
1 n Uova
1 cu Aneto
2 n Cipollotto
150 g Feta

310) Torte Salate E Souffle'-Spinaci di acqua dolce

Ingredienti
2 cu Panna Da Cucina
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
1 kg Spinaci
200 g Trota Filetti
1 n Uova
qb Cumino Semi
40 g Burro

311) Torte Salate E Souffle'-Strudel di carciofi, prosciutto e fontina

Ingredienti
1 sp Aglio
4 n Carciofo
qb Farina
3 cu Grana
qb Latte
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
150 g Prosciutto Cotto
qb Sale
1 mz Timo
1 n Tuorlo
150 g Fontina

312) Torte Salate E Souffle'-Strudel di scamorza affumicata e radicchio

Ingredienti
2 cu Pane Grattugiato
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe Nero
500 g Pera
2 n Radicchio Rosso
qb Sale
200 g Scamorza Affumicata
1 n Tuorlo
20 g Burro

313) Torte Salate E Souffle'-Strudel di verdure 2

Ingredienti
3 n Carote
1 n Cipolla
200 g Emmental
300 g Lattuga
1 cu Maggiorana
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
150 g Piselli Freschi
qb Sale
1 rm Timo
5 n Uova

314) Torte Salate E Souffle'-Strudel di verdure e formaggio

Ingredienti
2 n Carote
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
1 n Porri
qb Sale
2 cu Sesamo
400 g Spinaci
250 g Taleggio
1 n Tuorlo
4 n Zucchine

315) Torte Salate E Souffle'-Tartellette alla burrata

Ingredienti
8 n Acciughe O Alici Sott'olio
2 sp Aglio
qb Basilico Fresco
250 g Burrata
qb Farina
300 g Melanzane
6 cu Olio Di Oliva Extravergine
600 g Pasta Di Pane
qb Peperoncino
qb Sale

316) Torte Salate E Souffle'-Torta ai porcini e gamberi

Ingredienti
125 g Burro
qb Erba Cipollina
150 g Farina
500 g Funghi Porcini
500 g Gambero
qb Maggiorana
qb Pepe
1 n Pomodori Maturi
qb Prezzemolo
300 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Uova
qb Vino Bianco

317) Torte Salate E Souffle'-Torta al cavolo nero

Ingredienti
400 g Cavolo Nero
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
150 g Pancetta Affumicata O Bacon
2 dl Panna Liquida
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
qb Sale
1 n Uova
30 g Burro

318) Torte Salate E Souffle'-Torta alle bietole

Ingredienti
1.5 kg Bieta
1 n Cipolla
300 g Farina
qb Olio Di Oliva Extravergine
40 g Parmigiano
qb Pepe
400 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Uova

319) Torte Salate E Souffle'-Torta con gamberetti e zucchine

Ingredienti
200 g Gamberetti
qb Olio Di Oliva Extravergine
2 dl Panna Da Cucina
350 g Pasta Brisee
qb Pepe
1 cu Prezzemolo
qb Sale
1 n Scalogno
3 n Uova
2 n Zucchine

320) Torte Salate E Souffle'-Torta con porri, arancia e gamberi

Ingredienti
400 g Gambero
50 g Panna Da Cucina
6 fo Pasta Fillo
qb Pepe
800 g Porri
qb Sale
1 cu Semi Di Papavero
2 n Uova
.5 n Arancia
60 g Burro

321) Torte Salate E Souffle'-Torta d'erbi 2

Ingredienti
1 kg Erbette
250 g Farina
qb Olio Di Oliva
50 g Pane Grattugiato
80 g Pecorino
qb Pepe
400 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Uova

322) Torte Salate E Souffle'-Torta d'orzo

Ingredienti
qb Noce Moscata
qb Olio Di Oliva Extravergine
200 g Orzo Perlato
50 g Parmigiano
1 n Patate
qb Pepe
200 g Ricotta Vaccina
qb Sale
2 n Uova
1 mz Erbe Aromatiche

323) Torte Salate E Souffle'-Torta di formaggio e pomodori

Ingredienti
2 cu Basilico Fresco
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
200 g Pomodori Ciliegia
200 g Robiola
qb Sale
2 cu Timo
100 g Yogurt Di Latte Intero

324) Torte Salate E Souffle'-Torta di mollica e formaggi

Ingredienti
10 g Burro
1 cu Capperi Sotto Sale
9 n Carciofi
50 g Grana
160 g Mollica Di Pane
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
10 n Olive Taggiasche
50 g Pecorino Romano
4 n Pomodori Ramati
qb Sale
200 g Scamorza

325) Torte Salate E Souffle'-Torta di patate e salmone

Ingredienti
50 g Burro
50 g Pane Grattugiato
3 n Patate
qb Sale
400 g Salmone Trancio
1 n Uova
qb Aneto

326) Torte Salate E Souffle'-Torta di ricotta, zucchine e pinoli

Ingredienti
150 g Ricotta Romana
1 n Albume
4 n Fiori Di Zucca
qb Noce Moscata
qb Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Parmigiano
1 cu Pecorino Da Grattugiare
10 g Pinoli
qb Sale
4 fo Sedano
4 n Zucchine

327) Torte Salate E Souffle'-Torta di riso alla maggiorana

Ingredienti
2 n Cipolla Rossa
300 g Farina
1 l Latte
1 mz Maggiorana
qb Olio Di Oliva Extravergine
80 g Parmigiano
qb Pepe
200 g Riso
qb Sale
2 n Uova

328) Torte Salate E Souffle'-Torta di spinaci 2

Ingredienti
50 g Farina
.5 l Latte
30 g Pane Grattugiato
qb Pepe
qb Sale
800 g Spinaci
2 n Uova
.5 ci Curry
80 g Emmental
110 g Burro

329) Torte Salate E Souffle'-Torta di spinaci con salsa allo yogurt

Ingredienti
50 g Burro
150 g Formaggio Cremoso
2 rm Menta Fresca
qb Olio Di Oliva
2 cu Parmigiano
qb Pasta Fillo
250 g Patate
qb Pepe
qb Sale
1 kg Spinaci
4 n Uova
150 g Yogurt Greco

330) Torte Salate E Souffle'-Torta di zucchine al sesamo

Ingredienti
3 sp Aglio
10 fo Coriandolo
40 g Grana
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pasta Sfoglia
qb Sale
1 cu Sesamo
1 n Tuorlo
1 n Uova
800 g Zucchine

331) Torte Salate E Souffle'-Torta fredda alla crema di caprino con verdure estive

Ingredienti
6 fo Basilico Fresco
300 g Formaggio Caprino
250 g Melanzane
1 n Pasta Brisee
qb Pepe
5 pz Peperoni Rossi
2 n Pomodori Perini
qb Sale
2 n Tuorlo
1 n Uova

332) Torte Salate E Souffle'-Torta genovese

Ingredienti
qb Aglio
30 g Burro
500 g Farina
qb Maggiorana
1 dl Olio Di Oliva
50 g Parmigiano
qb Pepe
qb Prezzemolo
400 g Ricotta Vaccina
qb Sale
500 g Spinaci
6 n Uova

333) Torte Salate E Souffle'-Torta in rosso

Ingredienti
15 fo Basilico Fresco
1 cu Erba Cipollina
.5 n Limone Succo Fresco
.5 bi Olio Di Oliva Extravergine
1.5 dl Panna Liquida
1 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pepe
3 n Pomodori Maturi
qb Sale
1 n Scalogno

334) Torte Salate E Souffle'-Torta pasqualina 2

Ingredienti
4 n Carciofi
.5 kg Erbette
qb Maggiorana
4 cu Olio Di Oliva
50 g Parmigiano
270 g Pasta Fillo
350 g Ricotta Di Pecora
qb Sale
6 n Uova

335) Torte Salate E Souffle'-Torta pasqualina alla maggiorana

Ingredienti
1 sp Aglio
150 g Borragine
150 g Farina
qb Maggiorana
4 cu Olio Di Oliva
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 dl Panna Liquida
qb Parmigiano
1 cu Prezzemolo
300 g Ricotta Vaccina
qb Sale
5 n Uova
1 n Cipolla
.5 kg Erbetta

336) Torte Salate E Souffle'-Torta rovesciata di pomodori al rosmarino e aromi

Ingredienti
1 cu Finocchio Semi
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pasta Di Pane
8 n Pomodori Ramati
1 cu Rosmarino
qb Sale
1 cu Zucchero

337) Torte Salate E Souffle'-Torta rovesciata di radicchio

Ingredienti
qb Aceto Di Mele
1 ci Miele
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 n Pasta Sfoglia
qb Pepe
4 n Radicchio Rosso
qb Sale
1 cu Timo
qb Burro

338) Torte Salate E Souffle'-Torta rustica di carciofi 2

Ingredienti
8 n Carciofo
qb Limone Succo Fresco
qb Noce Moscata
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
80 g Pancetta Tesa
1 dl Panna Liquida
400 g Pasta Sfoglia
qb Pepe
200 g Ricotta Vaccina
qb Sale
1 n Uova
2 n Cipollotto

339) Torte Salate E Souffle'-Torta rustica di zucchine

Ingredienti
1 mz Basilico Fresco
2 n Cipolla
100 g Fagioli Secchi
1 bi Latte
1 rm Maggiorana
1 dl Panna Liquida
230 g Pasta Sfoglia
qb Sale
1 n Uova
4 n Zucchine

340) Torte Salate E Souffle'-Torta salata affumicata

Ingredienti
145 g Burro
250 g Farina
1 cu Olio Di Oliva Extravergine
150 g Pancetta Affumicata O Bacon
1 dl Panna Da Cucina
qb Pepe
2 n Porri
qb Sale
150 g Scamorza Affumicata
2 n Uova

341) Torte Salate E Souffle'-Torta salata al limone

Ingredienti
50 g Burro
800 g Cavolfiore
1 cu Farina
30 g Grana
3 dl Latte
2 n Limoni
300 g Pasta Brisee
qb Pepe
2 cu Piselli Surgelati
qb Sale
2 n Tuorlo

342) Torte Salate E Souffle'-Torta salata al pesto

Ingredienti
3 cu Grana
4 cu Latte
1 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pesto
qb Sale
250 g Stracchino
2 n Uova

343) Torte Salate E Souffle'-Torta salata alla belga 2

Ingredienti
100 g Burro
180 g Farina
3 n Insalata Belga
3 dl Latte
qb Pepe
80 g Prosciutto Cotto
qb Sale
1 n Uova
1 cu Zucchero

344) Torte Salate E Souffle'-Torta salata con la zucca

Ingredienti
1 cu Aceto Rosso
40 g Grana
2 dl Latte
qb Noce Moscata
1 dl Panna Da Cucina
1 n Pasta Brisee
2 n Radicchio Rosso Treviso
qb Sale
2 n Uova
400 g Zucca
1 n Cipolla Bionda
30 g Burro

345) Torte Salate E Souffle'-Torta salata croccante

Ingredienti
500 g Bieta
1 n Cipolla Rossa
40 g Grana
50 g Noci Gherigli
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
4 ft Pancetta Affumicata O Bacon
2 dl Panna Da Cucina
qb Pasta Brisee
qb Sale
2 n Uova

346) Torte Salate E Souffle'-Torta salata di pasta integrale con ortaggi delicati

Ingredienti
1 n Carote
qb Fagioli Borlotti Secchi
250 g Farina Di Frumento Integrale
400 g Fave
1.5 dl Latte
4 rm Maggiorana
8 cu Olio Di Oliva
1 dl Panna Liquida
3 cu Parmigiano
qb Pepe
2 rm Prezzemolo
qb Sale
1 n Scalogno
150 g Taccole
3 n Tuorlo
2 n Uova

347) Torte Salate E Souffle'-Torta salata di pere alle mandorle

Ingredienti
30 g Burro
30 g Mandorle
2 dl Panna Da Cucina
qb Pasta Sfoglia
qb Pepe In Grani
4 n Pera Abate
qb Sale
2 cu Senape
200 g Taleggio
qb Timo
1 n Tuorlo
1 n Uova

348) Torte Salate E Souffle'-Torta salata di riso e zucca

Ingredienti
8 dl Latte
50 g Pane Grattugiato
80 g Parmigiano
qb Pepe
120 g Riso
1 rm Rosmarino
qb Sale
2 n Uova
1.2 kg Zucca Gialla
80 g Burro

349) Torte Salate E Souffle'-Torta salata di sedano rapa

Ingredienti
30 g Farina Di Riso
100 g Gorgonzola Cremoso
2 dl Latte
qb Noce Moscata
60 g Noci Gherigli
1 n Pasta Brisee
qb Sale
370 g Sedano Rapa
2 n Uova

350) Torte Salate E Souffle'-Torta salata di verza e pancetta

Ingredienti
1 sp Aglio
20 g Burro
1 n Cipolla
100 g Grana
80 g Pancetta Di Maiale
460 g Pasta Frolla
qb Pepe
qb Sale
450 g Verza

351) Torte Salate E Souffle'-Torta salata di zucchine

Ingredienti
1 sp Aglio
2 rm Maggiorana
1.5 cu Olio Di Oliva Extravergine
20 g Olive Nere
450 g Pasta Di Pane
qb Sale
600 g Zucchine

352) Torte Salate E Souffle'-Torta salata indiavolata

Ingredienti
40 g Burro
2 dl Panna Liquida
40 g Parmigiano
qb Pasta Sfoglia
3 n Peperoncini Piccanti
qb Peperoncino In Polvere
2 n Peperoni Rossi
4 n Porri
qb Sale
3 n Uova

353) Torte Salate E Souffle'-Torta verde di magro

Ingredienti
1 sp Aglio
500 g Bieta
1 n Cipolla
350 g Farina
20 g Funghi Porcini Secchi
.5 l Latte
qb Maggiorana
qb Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
200 g Ricotta Vaccina
200 g Riso
qb Sale
4 n Uova
.5 bi Vino Bianco

354) Torte Salate E Souffle'-Tortine di lenticchie

Ingredienti
200 g Cotechino
40 g Grana
200 g Lenticchie
qb Noce Moscata
1 cu Olio Di Oliva
1 dl Panna Liquida
2 n Pasta Sfoglia (rotoli)
qb Pepe
qb Sale
1 n Scalogno
1 n Tuorlo
2 n Uova
qb Alloro ( Lauro )
qb Brodo Di Carne Varia
30 g Burro

355) Torte Salate E Souffle'-Tortino alla carne

Ingredienti
1 sp Aglio
400 g Manzo Tritato
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
400 g Patate
qb Pepe
qb Sale
1 rm Salvia

356) Torte Salate E Souffle'-Tortino alle triglie

Ingredienti
3 cu Olio Di Oliva Extravergine
30 g Pane Grattugiato
600 g Patate
qb Pepe
300 g Pomodori Maturi
1 rm Rosmarino
qb Sale
600 g Triglia

357) Torte Salate E Souffle'-Tortino di pollo

Ingredienti
300 g Funghi Champignon
5 cu Olio Di Oliva Extravergine
1 cu Origano Fresco
400 g Pasta Sfoglia
400 g Patate
qb Pepe
200 g Pollo Petto
500 g Porri
qb Sale
1 n Cipolla

358) Torte Salate E Souffle'-Tortino di zucchine e ricotta

Ingredienti
1 cu Olio Di Oliva
1 cu Parmigiano
50 g Ricotta Vaccina
qb Sale
1 n Uova
1 n Zucchine

359) Torte Salate E Souffle'-Tortino vegetale al forno

Ingredienti
4 fo Basilico Fresco
2 n Carote
100 g Fagiolini
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
2 cu Pane Grattugiato
50 g Parmigiano
150 g Patate
qb Pepe
100 g Piselli In Scatola
250 g Ricotta Vaccina
qb Sale
6 n Uova