Dolce/dessert-Coppa golosa 2
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Cannella
qb Chiodi Di Garofano
qb Crema Per Pasticceria
qb Limone Scorza
4 n Pera
.5 dl Vino Rosso
100 g Zucchero
PREPARAZIONE
Preparazione
Cuoci 4 perine sbucciate, tipo Martin-sec, con 1/2 l di vino rosso, 100 g di zucchero, chiodi di garofano, cannella e
scorza di limone per 25 minuti.
Sgocciola le pere e fai ridurre il sugo, finche diventa uno sciroppo, poi filtralo.
Versa crema pasticciera gia pronta in 4 coppe, suddividi le pere, irrora lo sciroppo e servi.
