Dolce/dessert-Gelato alle pesche
INGREDIENTI
Ingredienti
.5 l Latte
50 g Mandorle In Polvere
1 n Pesca
1 n Uova
50 g Zucchero
PREPARAZIONE
Preparazione
50 g di mandorle in polvere,
mezzo dl di latte,
40 g di zucchero,
1 uovo.
Per servire,
1 grossa pesca,
1 cucchiaino di zucchero.
Mettete le mandorle in una ciotola e versate 1 dl di acqua tiepida.
Lasciate riposare 5 minuti, poi versate attraverso
una pezza di cotone, strizzando bene.
Sbattete l'uovo con lo zucchero e unite il latte.
Fate rapprendere il gelato
nella gelatiera.
Servite con la pesca a fettine, mescolata con lo zucchero.
