Dolce/dessert-Gelato mantecato al cioccolato
INGREDIENTI
Ingredienti
4 n Fragole
500 g Gelato
50 g Gelato Al Cioccolato
4 cu Panna Da Montare
50 g Uovo Di Cioccolato
PREPARAZIONE
Preparazione
1 Sciogli a bagnomaria 50 g di pezzi di uovo di cioccolato fondente con 4 cucchiai di panna fresca.
Metti nel mixer 500
g di gelato al cioccolato ben ghiacciato e tagliato a pezzi.
Frulla, facendo colare a filo il cioccolato fuso, fino a ottenere un composto ben mantecato.
2 Lava e asciuga 4 fragole con il picciolo, versa il gelato in 4 bicchieri a calice e decorali con pezzi irregolari di cioccolato, infilati come una cialda, e spicchi di fragola infilzati sul bordo.
