Dolce/dessert-Grano lessato
INGREDIENTI
Ingredienti
150 g Grano
qb Latte
1 cu Zucchero
qb Arancia Scorza
qb Burro
PREPARAZIONE
Preparazione
Se non volete usare il grano in scatola, acquistate 150 g di grano in chicchi e tenetelo in acqua fredda per 15 giorni, cambiando l'acqua ogni 2 giorni (nel periodo di Pasqua a Napoli si vende il grano gia bagnato).
Scolatelo, (foto 1) copritelo di latte, aggiungete scorza d'arancia, una noce di burro, un cucchiaio di zucchero e cuocete per circa 4 ore, finche i chicchi saranno disfatti (foto 2).
