Dolce/dessert-Gratin meringato
INGREDIENTI
Ingredienti
1 n Albume
qb Crema Per Pasticceria
qb Frutti Di Bosco
3 go Limone Succo Fresco
qb Pan Brioche
2 cu Zucchero
PREPARAZIONE
Preparazione
Montate un albume con 2-3 gocce di succo di limone e 2 cucchiai di zucchero.
mettete la meringa in
una tasca da pasticciere e fatela scendere sulla frutta, prima di passarla sotto il grill, formando una
griglia.
