Dolce/dessert-Menta e melissa per sorbetti profumati
INGREDIENTI
Ingredienti
400 g Carote Novelle
qb Melissa
1 cu Menta Fresca
1 dl Succo Di Arancia Concentrato
100 g Zucchero
PREPARAZIONE
Preparazione
Potete utilizzarle per la guarnizione oppure, se volete un profumo piu deciso, mescolarle agli altri ingredienti al
momento di preparare il sorbetto.
Ecco una ricetta insolita ma deliziosa:
frullate 400 g di carotine cotte a vapore
con un dl di succo d'arancia.
Fate bollire un cucchiaio di foglie di menta o di melissa con 100 g di zucchero e 3 dl di
acqua.
filtrate, mescolate lo sciroppo al composto di carote e passate nella gelatiera.
