Dolce/dessert-Panettone classico al caramello
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Limone Succo Fresco
qb Mandorle A Lamelle
1 n Panettone
100 g Zucchero
.5 l Crema Per Pasticceria
PREPARAZIONE
Preparazione
Sciogli 100 g di zucchero con 2 cucchiai di acqua e poco succo di limone.
Fai caramellare per circa 5 minuti.
Sbatti con una frusta 1/2 litro di crema pasticciera gia pronta, versando a filo meta caramello.
Taglia 1 panettone in 4-5 dischi dello stesso spessore.
Spalma i dischi con la crema e sovrapponili, ricomponendo il panettone.
Versa il caramello rimasto sulla superficie.
Spolverizza subito con mandorle a lamelle e servi.
