Dolce/dessert-Rocce di ananas candito e mandorle al cioccolato fondente
INGREDIENTI
Ingredienti
100 g Mandorle Pelate
100 g Ananas Candito
100 g Cioccolato Fondente
PREPARAZIONE
Preparazione
Tagliate a bastoncini gr.
100 di mandorle e gr.
100 di fette di ananas candito, quindi mescolatele in
una ciotola.
Spezzettate gr.
100 di cioccolato fondente amaro, fondetelo in forno a 50?, mescolate con un cucchiaio di
metallo e unite mandorle e ananas.
Senza mescolare prelevate con due forchette dei mucchietti di cioccolato e frutta
secca e deponeteli sopra un foglio di carta da forno.
Lasciate raffreddare e indurire il cioccolato.
Servite questi
semplici dolci da soli o, meglio, a completare una coppa di sorbetto di ananas.
Si conservano al fresco in una scatola
di metallo.
