Pane, Pizze E Derivati-Toast con peperoni e acciughe
INGREDIENTI
Ingredienti
2 n Acciughe O Alici Sott'olio
1 ci Capperi Sotto Sale
1 ft Fontina
2 ft Pancarre'
qb Peperoni In Agrodolce
1 ft Prosciutto Cotto
PREPARAZIONE
Preparazione
Sgocciolate 2 filetti d'acciuga dall'olio di conservazione.
Lavate sotto l'acqua corrente un cucchiaino di capperi
piccoli sotto sale e asciugateli tamponandoli con carta assorbente.
Scolate 2 falde di peperoni in agrodolce e
tagliatele a filetti.
Aprite il toast appena tolto dal tostapane, distribuitevi sopra i peperoni, i capperi e le
acciughe e richiudetelo premendolo delicatamente con le mani.
