Primo-Conchiglie al pesto di mandorle
INGREDIENTI
Ingredienti
1 sp Aglio
50 g Mandorle Pelate
1 dl Olio Di Oliva Extravergine
50 g Parmigiano
320 g Pasta Di Semola
200 g Pomodori Secchi
PREPARAZIONE
Preparazione
Frullate 200 g di pomodori secchi con 50 g di parmigiano grattugiato, uno spicchio d'aglio, 50 g di mandorle pelate e
un dl di olio extravergine d'oliva.
Cuocete 320 g di pasta tipo conchiglie, scolatele al dente, conditele con il pesto
diluito con un po' dell'acqua di cottura della pasta e servite subito.
