Primo-Crema saporita

Da Donna Moderna-Primi (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
3 n Lattuga
2 cu Olio Di Oliva Extravergine
qb Pepe
2 n Porri
qb Sale
1 n Sedano Coste
qb Crostino Di Pane
1 mz Erbetta
.5 l Brodo Vegetale

PREPARAZIONE

Preparazione Lessa per 35 minuti 3 cespi di lattuga, 2 porri, 1 costa di sedano e 1 mazzetto di erbette tagliuzzati in 1/2 l di brodo vegetale.
Frulla con 2 cucchiai di olio extravergine di oliva, sale e pepe.
poi servi con crostini di pane tostato.