Primo-Polenta di patate 2
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Parmigiano
400 g Patate
qb Polenta
PREPARAZIONE
Preparazione
Metti 400 g di patate lavate ma con la buccia in una casseruola con acqua fredda.
Lessale per circa 30 minuti a partire dall'ebollizione dell'acqua.
Sbucciale, schiacciale ancora calde nel passaverdure.
Prepara una polenta istantanea molto morbida, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
Versa il pure di patate nella polenta, incorpora 2-3 cucchiai di parmigiano reggiano grattugiato e mescola.
