Primo-Riso in brodo
INGREDIENTI
Ingredienti
50 g Riso
4 dl Brodo Di Carne Varia
PREPARAZIONE
Preparazione
Scegliete un riso originario o semifino e calcolate circa 50 g di riso (40 g se ci sono anche verdure) e 4 dl di brodo
(di carne o vegetale) a porzione.
Tuffate il riso nel brodo bollente e cuocetelo a fuoco medio 12-13 minuti se e
Originario e 13-15 minuti se e Semifino.
Il riso cotto nel brodo assorbe non solo acqua, ma anche diverse sostanze nutritive.
rilasciando un po' di amido, rende
la preparazione piu densa.
