Primo-Risotto con la zucca 2
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Aglio
qb Grana
qb Olio Di Oliva
qb Riso
qb Rosmarino
qb Vino Bianco
qb Zucca
qb Brodo Vegetale
qb Burro
PREPARAZIONE
Preparazione
Soffriggete dadini di zucca con olio, aglio e aghi di rosmarino tritati.
unite il riso, tostatelo,
sfumatelo con vino bianco e portatelo a cottura con il brodo.
Alla fine mantecate con burro o panna e grana.
