Primo-Torchietti ai peperoni
INGREDIENTI
Ingredienti
1 dl Panna Liquida
250 g Pasta All'uovo
qb Pepe Bianco
2 n Peperoni Gialli
qb Sale
PREPARAZIONE
Preparazione
gr.
250 di torchietti all'uovo Barilla
2 peperoni gialli
un decilitro di panna fresca
sale marino fino,
pepe bianco
COME SI PREPARA
Lavate e asciugate i peperoni e sbucciateli ponendoli in forno preriscaldato a 200?, quindi eliminate anche il picciolo
e i semi interni e tritateli grossolanamente.
Incorporatevi la panna e regolate di sale e pepe.
Nel frattempo cuocete la
pasta al dente in abbondante acqua bollente salata, scolatela e fatela saltare per un attimo a fiamma viva con la salsa
di peperoni.
Servite subito accompagnando con grana grattugiato.
