Primo-Trofiette con cipollotti
INGREDIENTI
Ingredienti
1 rm Maggiorana
4 cu Olio Di Oliva Extravergine
300 g Pasta All'uovo
qb Pepe Nero
qb Sale
2 mz Cipollotto
2 dl Brodo Vegetale
PREPARAZIONE
Preparazione
Pulite a tagliate a fettine sottilissime 2 mazzi di cipollotti, stufateli per 15 minuti in una padella antiaderente con
4 cucchiai di olio extravergine d'oliva, 2 dl di brodo vegetale e una presa di sale.
unite 300 g di trofiette cotte al
dente e le foglie di un rametto di maggiorana, mescolate e profumate con una macinata di pepe nero.
