Secondo-Cavolini al gorgonzola

Da Donna Moderna-Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
100 g Besciamella
350 g Cavoli Di Bruxelles
100 g Gorgonzola
qb Grana
40 g Speck
20 g Burro

PREPARAZIONE

Preparazione Prepara 350 g di cavolini come indicato qui sotto.
Rosolali con 40 g di speck tritato e 20 g di burro, poi versali in una pirofila imburrata.
Coprili con 100 g di gorgonzola fusi con 100 g di besciamella pronta, spolverizza con grana grattugiato e fai gratinare.