Secondo-Lonza saporita 2

Da Donna Moderna-Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
800 g Maiale
50 g Noci
qb Pepe
qb Sale
2 cu Senape
qb Timo
2 cu Vino Bianco

PREPARAZIONE

Preparazione Rosola 800 g di lonza di maiale con 2 cucchiai d'olio, sala, pepa e bagna con vino bianco, poi mettila in forno caldo e cuoci per 45 minuti.
Servi irrorando con una salsina fatta con 50 g di gherigli di noci tostati e sminuzzati, 2 cucchiai di senape cremosa, 2 di vino bianco, timo tritato.