Secondo-Millefoglie di pane Carasau
INGREDIENTI
Ingredienti
7 n Cipolline Sott'aceto
qb Erbe Aromatiche
80 g Insalata Mista
300 qb Manzo Lessato In Gelatina In Scatola
qb Olio Di Oliva Extravergine
8 fo Pane Sardo - Carta Musica
qb Sale
PREPARAZIONE
Preparazione
Spezzettate 4 piccoli fogli di pane Carasau (nei supermercati) e disponeteli in 4 piatti piani.
Copriteli con 80 g di
insalatine miste mescolate con erbe aromatiche (erba cipollina, basilico e maggiorana), unite 300 g di carne in scatola
spezzettata, 6-7 cipolline sottaceto tagliate a meta e condite con un pizzico di sale e un filo di olio extravergine.
Coprite il tutto con altri 4 pezzi di pane e terminate con foglie di insalata e pezzetti di carne.
