Secondo-Petto di pollo con pomodori secchi
INGREDIENTI
Ingredienti
1 ci Capperi Sotto Sale
1 ci Olio Di Oliva Extravergine
100 g Pollo Petto
50 g Pomodori Secchi
PREPARAZIONE
Preparazione
100 g di petto di pollo,
50 g di pomodori secchi,
1 cucchiaino di capperi,
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva.
Preparazione:
fate riprendere i pomodori secchi in poca acqua.
Lasciate in ammollo i capperi per dissalarli.
Tagliate
il petto di pollo a striscioline sottili.
In una padella antiaderente, scaldate l'olio e poi cuocete con il coperchio i
filetti di pollo, con i pomodorini secchi e i capperi.
Se dovessero attaccarsi, aggiungete un filo di acqua.
