Secondo-Pollo alla birra 2
INGREDIENTI
Ingredienti
2 bi Birra Chiara
qb Carote
qb Cipolla
qb Olio Di Oliva
qb Pepe
1 n Pollo Intero
qb Sale
qb Sedano
1 cu Zucchero Di Canna
PREPARAZIONE
Preparazione
Fai rosolare in una padella un pollo tagliato a pezzi con poco olio.
Quando sara dorato, aggiungi un trito di sedano,
carota e cipolla, sale e pepe.
Dopo qualche minuto unisci 1 bicchiere di birra chiara e 1 cucchiaio di zucchero di canna.
Metti il coperchio e cuoci a fuoco basso per circa 1 ora, versando, gradualmente, ancora 1 bicchiere abbondante di birra.
Servi con patate al forno.
