Secondo-Sformatini delicati al pesto e noci

Da Donna Moderna-Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
500 g Fagiolino
qb Noce Moscata
qb Noci
4 cu Panna Da Cucina
qb Pepe
qb Pesto
qb Sale
2 n Uova

PREPARAZIONE

Preparazione Frulla 500 g di fagiolini lessati con 4 cucchiai di panna, 2 uova, sale, pepe e noce moscata.
Versa in 4 stampini imburrati e infarinati, disponili in una teglia riempita a meta con acqua bollente, poi infornali e cuocili a bagnomaria per 30 minuti circa.
Servi con pesto e noci spezzettate.