Secondo-Sformatini di speck

Da Donna Moderna-Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
400 g Cavolfiore
20 g Farina
20 g Grana
1.5 dl Panna Da Cucina
qb Speck
2 n Uova

PREPARAZIONE

Preparazione Rivesti con fettine di speck 4 stampini.
Frulla 400 g di cavolfiore lessato, 2 uova, 20 g di farina, 20 g di grana grattugiato, 1,5 dl di panna, poi suddividi negli stampini.
Decora con una cimetta e mettili a gratinare in forno.