Secondo-Uova al tegamino 2

Da Donna Moderna-Secondi (Link originale)

INGREDIENTI

Ingredienti
qb Bottarga
qb Burro
qb Sale
qb Uova

PREPARAZIONE

Preparazione Scaldate una piccola noce di burro in un tegamino, rompetevi le uova e cuocetele senza coperchio per 3-4minuti:
evitate di aggiungere il sale e completatele all'ultimo con una grattugiata di bottarga.