Secondo-Uova di quaglia ripiene
INGREDIENTI
Ingredienti
2 ci Maionese
qb Pepe
qb Sale
3 ci Uova Di Lompo
12 n Uova Di Quaglia
PREPARAZIONE
Preparazione
Mettete 12 uova di quaglia in un pentolino con acqua fredda e cuocetele per 5 minuti.
Tagliate la calotta, estraete i
tuorli, schiacciateli con la forchetta e unite 2 cucchiaini di maionese, sale, pepe.
Farcite le uova con una siringa
per i dolci e decoratele con 3 cucchiaini di uova di lompo rosse.
