Secondo-Uova gratinate con spinaci
INGREDIENTI
Ingredienti
2 cu Besciamella
20 g Parmigiano
800 g Spinaci
6 n Uova
PREPARAZIONE
Preparazione
Rassodate 6 uova, sgusciatele e tagliatele a meta.
Lessate 800 g di spinaci puliti, scolateli, strizzateli, tritateli
grossolanamente e suddivideteli in 4 pirofiline da porzione.
Disponete le mezze uova sopra gli spinaci, spalmatele con
2-3 cucchiai di besciamella ognuna, cospargetele con 20 g di parmigiano grattugiato e passate le pirofile sotto il
grill del forno per 2-3 minuti.
