Secondo-Uova in camicia con la verza
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Burro
qb Limone Succo Fresco
qb Prezzemolo
qb Uova
4 fo Verza
PREPARAZIONE
Preparazione
1) Immergi 4 piccole foglie di verza (per ogni porzione) per 8 minuti in acqua salata in leggera ebollizione.
Sgocciolale
e sistemale in un piatto da portata.
Fondi poco burro in una padella, insaporisci per pochi secondi le uova gia cotte in
camicia, spolverizzale di prezzemolo, irrorale di succo di limone e falle scivolare sulle foglie con il loro sugo.
