Secondo-Uova strapazzate nel guscio
INGREDIENTI
Ingredienti
qb Burro
qb Erba Cipollina
qb Limoni
qb Pane Tostato
qb Prezzemolo
qb Uova
qb Uova Di Salmone
PREPARAZIONE
Preparazione
1) Sguscia le uova delicatamente, rompendo solo la calotta superiore e conservando i gusci.
Cuoci le uova strapazzate
con abbondante erba cipollina fresca tagliuzzata e prezzemolo tritato, lasciandole molto morbide.
Trasferiscile nei
gusci e decorale con uova di salmone o di lompo.
L'idea in piu Servile con fettine di limone, riccioli di burro e
fettine di pane da toast caldo.
