PANE GAMBERETTI E UOVA
INGREDIENTI
INGREDIENTI
una baguette - 8 gamberetti - un uovo sodo - lattughino - maionese - sale
PREPARAZIONE
Preparazione
Riducete la baguette a una lunghezza di cm 20 circa, poi apritela a metà e spalmate entrambe le parti con la maionese.
Fate uno strato di foglie di lattughino, accomodatevi 3-4 fettine di uovo sodo, salatele leggermente e arricchite con qualche ciuffetto di maionese.
Distribuitevi sopra i gamberetti, completate con qualche altra foglia di lattughino e chiudete infine il panino.
VINO
Vino bianco, di medio corpo, molto fresco di acidità , abbastanza profumato:
Alto Adige Riesling Italico, Sannio Coda di Volpe, Etna Bianco
